辛寨鲍家芹菜的栽培历史可以追溯到元朝,是章丘的传统特产,久负盛名。芹菜自古有“上古佳蔬,华夏菜祖”之称。在章丘北部,自古土地肥沃,农业发达。尤其在辛寨乡,漯河与小清河故道交汇之处——鲍家一带,自古为河流水系要冲,河泊纵横、泊沼接连、水陆相间,尤在雨季,山洪暴发,水势纵流,历史上多有决口漫溢。千百年来,正是这泛滥的河水挟带着大量的沃土淤积于此,大水后的土地饱含水份,覆盖着一层肥沃的土壤,滋润着这里的风物稼穑,稻田葱郁,芹蔬飘香,尽收灌溉之利。 “一方水土造就一方特产”,得天独厚的自然地理条件,使辛寨鲍家一带成为物产丰饶之地,历史上被誉为“蔬菜之乡”。尤其是鲍家芹菜早已成为驰名品牌,也是中国芹菜系列产品中具有浓郁地方特色的优良品种。鲍家村也因芹菜而声名远播。
翟伯成 “鲍芹”历史溯源芹菜,又名楚葵,属伞形科草本植物,芹菜的种植历史,在我国已有2000多年。成名于春秋时代的《诗经·小雅·采菽》即有“思乐泮水,薄采其芹”、“觱沸槛泉,言采其芹”的记载。这是周文王在一次家庭宴会上所唱的歌。说的是在周文王还没有称王时,他领军征西,为商纣王立了军功,商纣王要封他为西伯(西方诸侯之长)。周文王为了掩盖自己的雄心,表达对商纣王的尊敬,便在奔涌的泉水旁,采了许多香芹,带着上朝去见商纣王。这是古人采芹之风雅的最早历史记载。封建社会,士人去文庙祭拜时,都要采摘美芹,插在帽沿上,故“采芹人”也是古代读书人的别称。《吕氏春秋·本味》中有“菜之美者……云梦之芹”的记载。而“芹藻”一词则是用来比喻贡士和饱学之士的。并有“献芹”“芹献”“芹意”之词表示对人亲近之情。据考证,芹菜在先秦时期,就已经成为一种百姓普遍食用的蔬菜了,被称之为“上古佳蔬,华夏菜祖”。 鲍家芹菜,历史悠久。据《章丘地名志》和刘、万二姓《族谱》记载:“元代,鲍姓在此建村,以姓氏命名。”已有一千多年的历史了。说起鲍家芹菜的历史,年代可能更早。在春秋时代,齐国管仲辅佐齐王称霸,其封邑在绣江河源头的小峨嵋山。管仲的贫贱莫逆之交鲍叔牙所食之邑在鲍山(今属历城),其鲍氏一支在长白山西南麓,鲍氏族谱有“言采其芹”的记载。又据清朝道光十三年《章丘县志》:“鲍家,又名万丈口、万家口,为漯河著名险工段。漯(獭)河,在县东五里山头店东,俗名东爪漏河,为绣江河之支流。自吕家庄西南大洋沟经七郎院北流至东皋庄一带,民田多受灌溉之利,其上游山泉五十有余,不能注獭,皆藉行潦之水以达下游。”到了乾隆三十五年(公元1770年),洪水肆虐,下游群众深受其害。乾隆帝重臣纪晓岚曾上书乾隆说,小清河(当时现小清河从柳塘口附近通过)万丈口,南至山头店,北至柳塘口,百姓闹粮荒,举家往外走。乾隆拨款,疏浚鲍家万家口至柳塘口河道,刁镇附近民众捐款构筑灰岸(石灰、土二合一,夯实的大堤),稍免水患。清咸丰五年(1855年),黄河决口入山东夺大清河入海,小清河也遭淤塞,其支流泄洪更为困难；又因从鲍家万家口,经高家庄、漯河崖到柳塘口段地势较高,以上河段水大、土沃,适宜种植芹菜。由此可知,到了清代鲍家已大面积种植芹菜了。
鲍家村先民在多年的“育优汰劣”中,培育出了实心芹菜“大青秸”等优良品种。特别是近年以来,加大了科技投入,按照有机食品生产要求,全部撒施有机肥,喷洒牛奶作叶面肥,采用高频振频杀虫灯和黏虫板杀灭害虫,自然生长,为阳光下的绿色食品。产品为盒装,主要种类有菜、芯、芽三大类种,销往省城及全国各大城市,供不应求。“鲍家芹菜”已于2009年1月14日通过了农业部有机转换产品认证。 鲍家村独特的自然环境鲍家村地处黄河冲积平原,海拔25米,地势平坦,土质肥沃,气温平均12.8℃,四季分明,无霜期185-209天,常年降雨量570-630毫米,多集中在夏季。土质属白沙混合黏土,富含锌、铜、鉄、锰、碘、钙、镁、钠等矿物质。气候、雨量、湿度、土质,都为鲍家芹菜提供了良好的生长环境。鲍家村古称“万丈口”。古时,发源于章丘南部山区的漯河自南而来,小清河自西而至,在此交汇,形成聚水区,雨水旺季时,常造成水患。所以,官府在村中设立了官邸,常有官员进驻,指挥治水。清朝乾隆年间,刘庸来此巡视治河,发现民工染“肿乍腮”之疾,影响治河,便遍寻良医治疗,均不理想。正在犯愁之时,夜梦一老者,以芹汁抹腮。刘庸醒后大悟,急从庄内寻来芹菜,捣碎敷于患者腮上,疗效甚佳,在历史上留下一段佳话。 鲍家芹菜基地为古河道泥沙淤积而成,特殊的“地利”成因,又为鲍家芹菜提供了天然的良性生长土壤；章丘地势南高北低,梯次倾斜,水源也由南而北沿古河道渗透,百脉泉绣江河水的灌溉,更是为鲍家芹菜生长锦上添花。
鲍家芹菜品质特征鲍家芹菜是远近闻名的特产,种植历史可以上溯到明朝。自上世纪50年代开始,通过鲍家先民多年品种改良,培育出品质上乘的新一代鲍家芹菜。高、实、脆、甜是鲍家芹菜的品质特点。高:鲍芹一般植株80-120CM,高大健壮；实:指秸秆实竹不空心,食之无丝、无渣；脆:指质地脆嫩,味美无比；甜:指茎叶皆能食用,芹菜可炒,可拌,可熬,可煲,还可做成饮品,甘芳可口。鲍芹可以生食,吃到口中嫩脆无筋,不塞牙齿,味美香嫩,烹饪适当,色香味俱全,是不可多得的菜中佳品。有“吃鲍鱼不如吃鲍芹”的美誉,特点非常鲜明。独特的种植技术和生态环境塑造出的芹菜,不仅绿色、鲜嫩、天然无公害,而且还含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C等多种人体必需元素。鲍家芹菜属于粗纤维蔬菜,且含有芹菜油,具有独特的芳香气味,可开胃促进食欲,具有清热、止咳、健胃、降压、排毒、养颜等多种保健功能。尤其是芹菜芯,以其翠绿、清香、实心、甜脆的品质闻名。鲍芹含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质等营养成分。其中维生素B、P的含量较多,矿物质元素钙磷铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,据医学文献论述,《神农本草经》载“主女子赤沃。止血养精,保血脉,益气,令人肥健嗜食”。《医林纂要》载“补心,去瘀,续伤”。《随息居饮食谱》载“清胃涤热,祛风,利口齿咽喉头目”。对防止糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科疾病也有一定的辅助疗效。 正宗的鲍家沟芹菜不施任何化肥和农药,采用天然的有机肥料和生物杀虫技术,每年定期还会给芹菜浇灌喷洒牛奶,以提高芹菜自身品质和充分吸收各种矿物质营养。
黄岛区灵山卫街道峨眉山路396号1.青岛旅游区街道有哪些
属于青岛市黄岛区灵山卫街道。
黄岛区灵山卫街道峨眉山路396号属于青岛市黄岛区灵山卫街道。
2.青岛各个区域介绍
市南区、崂山区、市北区、李沧区、城阳区、黄岛区、即墨区、
3.青岛特色街区有哪些
青岛十大夜市(台东夜市)
青岛十大夜市。邓州路啤酒街
登州路啤酒街，又称青岛啤酒街，起于燕东二路，西至寿光路。
地址：山东省青岛市登州路附近
2.台东步行街美食街
台东步行街美食街起于燕东至三环路，西至威海路。
地址：山东省青岛市市北区台东三路
3.吕家庄夜市
陆家庄夜市叫青岛夜市的标杆。
地址：山东省青岛市城阳区正阳中路
4.劈柴院
劈柴院有一条路叫江宁路，位于
山东省青岛市市南区中山路。
5.小芸路美食街
小芸路美食街由闽江路和小芸路组成。
6.栈桥夜市
栈桥是青岛海滨风景区的景点之一，是青岛重要的标志性建筑和著名景点。
7.营口路夜市
营口夜市是以农民为中心市场位于营口路，分别指向长春路、吴栋路、顺兴路和威海路。在这一带，大明路、台东五路、台东八路的啤酒屋都是人来人往的集中地。
8.海韵一条民间小吃街
云嘉禾路的海韵广场和唐球广场之间有一条民俗小吃街。
地址：山东省青岛市杭州路附近
9.李村夜市
李村夜市位于李沧商圈，周边有北方国贸、崂山百货、利客来。
地址：山东省青岛市李沧区韶山路88号
10.香港中路夜市
香港中路位于青岛市政治、经济、文化、旅游、金融、商业中心，紧邻北京奥帆赛帆船赛场。它的管辖范围包括西部的燕二道路，山东路以东，江西路以南。
4.青岛市区多少个街道
市南区10条街。
市北区19街。
崂山区4个街道。
李沧区11个街道。
黄岛区有12个街道，10个镇。
杨区有6个街道。
即墨市有8个街道，7个镇。
胶州市有6个街道，6个镇。
平度市有5个街道，12个镇。
莱西有6个街道，11个镇。
总共有77个街道和46个镇。
5.青岛旅游区主要在哪个区
青岛最适合居住的区域是南区和崂山海岸线，空气清新，环境优美，背靠大山，面朝大海。
市南区作为青岛的政治、经济、文化中心，可谓是天时地利人和。占整个海岸线的一半以上，所以孕育了大量的高端海景豪宅项目。如果问你想在青岛哪个区生活？可能很多人会回答，市南区绝对是当之无愧的梦想居住地。除了在海岸线上的优势，市南区有许多大型商业综合体，许多城市主干道，最大的写字楼和高楼大厦随处可见。
崂山区被称为土豪聚集区，这在青岛是绝无仅有的因为它的周边环境和众多的别墅产品。十几年前默默无闻的崂山区，已经成为青岛的制高点美国房价近年来受到许多豪宅的帮助。其实说起崂山区，海岸线长，有山相伴，环境和空气甚至比市南区还要好。而且这里道路宽敞，交通便利。难怪这几年诞生的新楼盘价格都比对方贵。
人们喜欢住在崂山是因为这里优越的自然环境，金家岭金融新区的崛起和崂山区商业设施的完善使其镀金。青附院东校区、青岛二中、青岛大学等多所学校的入驻，让崂山区越发熠熠生辉。似乎没有理由为什么这样一个区不我不喜欢，但是残酷的现实告诉你，好迪角的房价也很贵！崂山区在售新盘价格大多在2万元/平方米以上，部分高档小区甚至达到4万元/平方米左右。当然，如果你愿意**例如，目前热门的中联依山伴城、海信城市绿等项目的均价仍然亲民，可以给喜欢崂山的买家一个抄底的机会留下来。
6.青岛旅游区街道有哪些社区
青岛高新区包括红岛街和河套街两个街道。其中，红岛街道包括肖佳社区、后韩北社区、后韩南社区、前韩社区、后杨社区、前杨社区、小杨社区等18个社区。
河套街道包括孙戈庄西社区、小尖西社区、小尖东社区、大尖社区、孟佳社区、赵家岭社区等18个社区。
7.青岛都有哪些街道
李村街道办事处，虎山路街道办事处，福山路街道办事处，李沧区永清路街道办事处，李沧区-。李沧区兴华路街道办事处永安路街道办事处。
8.青岛旅游区街道有哪些地方
冠县路、泰山路、胶州路、热河路、辽宁路、黄台路、华阳路、登州路、利津路、燕安路、威海路、北中路、宁夏路、敦化路、燎原路、合肥路。
9.青岛特色街道有哪些
城阳街是区政府所在地，行政中心，环境优美，交通发达，流亭街。青岛机场位于流亭，这里外资合资企业多，经济比较发达。首先，城阳南部，也就是未来的城区，发展潜力最大。这里的发展决定了城阳未来的发展方向，就是加入青岛主城区的一个筹码，是以科技、文化、金融、商业等为主建设的青岛北部新城区。
10.青岛旅游区街道有哪些小区
鹤山路社区是山东省青岛市即墨区同济街道下辖的一个社区。城乡分类代码是111，是主城区。区划代码为370215003012，居民身份证号码前六位为370215。邮政编码是266000，长途电话区号是0532，车牌号是鲁b。何璐社区毗邻张家西城南村、北龙湾村、八里一村、蔡佳村、八里二村、孙家庄头村、夏波村、八里三村、郭庄二村、南山东村、德新苑社区、北山社区、方子杰村、后团村。
有青岛非物质文化遗产博览园、即墨鹤山、青岛华山国际乡村俱乐部、青岛蔬菜科技示范园、玫瑰小镇等旅游景点。临近何璐社区，有白庙芋头、金口榆亚芹菜、即墨缘、即墨老酒、海底村芹菜等特产。
11.青岛市各区介绍
青岛有市南区、市北区、崂山区、李沧区、黄岛区、城阳区、即墨区七个区。
到2021年，青岛市共有市南区、市北区、李沧区、崂山区、黄岛区、城阳区、即墨区、胶州市、平度市、莱西市7个区和3个县级市。
1.市南区
位于青岛市南部，东经12019，北纬3604，西起团岛岛，东至崂山区(青岛高新技术产业园区)，北至市北区，面向胶州湾。
2.市北区
是青岛市三区之一，位于青岛市中部偏南，西临胶州湾，东接崂山区，北接李沧区，南接市南区。
3.黄岛区
青岛西海岸新区是青岛市的一个市辖区，也是第九个国家级人民新区中华人民共和国(中国)。黄岛区是国家陆海统筹发展试验区、国际高端海洋产业集聚区、海洋经济国际合作示范区、国际航运枢纽、山东半岛蓝色经济试验区。
4.崂山区
属山东省青岛市管辖，位于山东半岛南部，青岛市东南角，黄海之滨。东、南濒黄海，西接青岛市市南区、市北区，西北接李沧区，北接青岛市城阳区、即墨市。
5.李沧区
是2014年青岛世园会主办城市青岛的三区之一，东临崂山，西临胶州湾，南接市北区，北连城阳区。它是青岛的咽喉。
6.城阳区
青岛是七个市辖区之一，东接崂山区，南接李沧区，西接胶州湾，西接胶州市，北接即墨区。
7.即墨区
它隶属于山东省青岛市。秦代建郡，隋代建城，距今已有1400多年的历史。位于中国山东半岛西南部，东临黄海，与日本、韩国隔海相望，南临崂山，近青岛。境内地貌一般为低山丘陵，属于暖温带季风大陆性气候区。
8.胶州市
隶属于山东省青岛市，位于山东半岛西南部，胶州湾西北岸。东邻城阳区、即墨区，西接高密市、诸城市，南接黄岛区，北接平度市。
9.平度市
山东省下辖县级市，位于胶东半岛西部，是山东省最大的县级市。地处中国经济增长强劲的渤海湾经济圈，山东半岛制造业中心。
10.莱西市
位于胶东半岛中部，是山东省的一个县级市，由青岛市管辖，因莱阳西部。是国务院确定的沿海开放县市之一。
