一款对人体健康有益的乳制品，相信很多人都爱喝，但是又担心糖份太高，添加剂太多，尤其像我这种减肥的人，每次选酸奶都是配料表比了一个又一个，只为了找一款适合自己喝的。最近有爱喝酸奶的粉丝让我教她做酸奶，才发现做酸奶特别简单，而且口味纯正，没有七七八八的其他添加剂，香精，防腐剂，喝起来会更安全，放心。来看看酸奶怎么做的吧！炎炎夏日夏日降至，水果西米露是夏日甜品中必不可少的，那么要怎么做呢？做法如下：
食材准备：西米，牛奶（椰奶），蜂蜜，水果（苹果，香蕉，西瓜，芒果，火龙果…自己喜欢的即可）
脱脂奶粉100克，温开水600毫升，发酵剂1包
做法：1.消毒过的容器中倒入脱脂粉，加水搅匀
2.牛奶中加入一包酸奶发酵剂，继续搅匀
3.装有牛奶的容器盖盖放入电炖锅中，按酸奶键，进行发酵，时长大约4-6小时，以牛奶凝固为准
4.发酵好的酸奶用筷子搅散，得到顺滑的酸奶，根据个人口味选择添加0脂代糖或不放糖
5.将自己喜欢吃的水果放入酸奶中，好喝还有助于减肥的自制酸奶水果捞就做好了。
锅中水烧开，加入西米，转中火煮10-15分钟，西米中间有白芯、边缘透明，盖上锅盖焖10-15分钟，西米变全透明了，过一遍凉开水备用；将自己喜欢的水果洗净，切块备用；大碗中加入西米露，然后倒入牛奶，加适量蜂蜜充分搅拌，然后放入各种水果，搅拌下，就是一碗好看好吃的西米露水果捞了。放冰箱冷藏片刻更好吃！
煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。牛奶跟椰奶用一种就可以，也可以用椰汁，椰汁会更加香。放蜂蜜是为了代替白糖，更健康，没有蜂蜜的可以加糖，不加糖的话汤汁会很淡。一道美味的夏日甜品就做好了。
水果捞到底是一个什么东西呢？水果捞其实就是，里面加了双皮奶，加了一些水果，各式各样的水果，你喜欢什么样的水果就加什么样的水果进去。
水果可以加樱桃，宾果，离子，哈密瓜，这些都可以加。双皮奶的其实就是你可以双皮奶，可以不会做的话，你可以直接买酸奶，双皮奶跟酸奶是一样的，直接把酸奶倒下去，然后上面放几个水果，放几个水果完以后呢，可以撒上一点自己，喜欢吃的奥利奥。
黑色奥利奥在上面。一盆水果，然后就制作完成了，非常美味，非常好吃哦，你们可以自己尝试着动手做一下，当然水果，然后加酸奶的时候呢，你酸奶可以倒得多一点，因为都是以酸奶的程度，然后上面放了一点其他的东西也可以，例如葡萄干啦，那个，水果沙拉草莓，冰淇淋，哪都可以，这些都可以放啊。
将饭的话整盘水果来更文，风味更美好，更好看，有好吃。在家的话，你们可以自己尝试着做一下这种休闲的美食来吃，其实也是挺好的，真的。以前我在家就经常做。你们应该会喜欢做，而且吃起来非常好吃哦。
