女人都喜欢漂亮的东西，对水果也是一样，总喜欢选一些形状规择颜色鲜艳的水果，所以商家自然会投其所好制造一些外表漂亮的水果。但事实上，许多漂亮的水果并不一定有利于身体健康，有些甚至是会危害身体的健康的“问题水果”。
漂亮的“问题水果”大多使用了超剂量的化学药品，在水果生长过程中大量使用膨大素和催红素等药剂，在存放过程中使用防腐剂，甚至用一些漂白、打蜡的手段维护水果亮丽的外表。下面就来揭秘一下“问题水果”的炮制方法。
桃子：外表漂亮的水蜜桃大多经过了工业柠檬酸的浸泡，经过商家这样处理的桃子颜色鲜艳，不容易变质或腐烂。但是工业柠檬酸会损害人的神经系统，有致癌的危险；桃子则经过了硫磺熏制，在桃子的表皮还会有二氧化硫的残留物；一些又甜又脆的桃子，是加入甜味素、明矾等化学物质，长期食用明矾等化学物质会导致人的记忆力衰退、皮肤出现皱纹等状况。
芒果：颜色过于鲜艳的芒果大多数是用生石灰捂黄的。商家把青芒果用生石灰捂黄，并适当地加一些防腐剂，这样的芒果表面上是**，吃起来却没有熟芒果的味道。
西瓜：有的个儿大的西瓜多是用膨大剂和一些剧毒农药催大的。经过化学药剂处理的西瓜可以从表皮上看出来，这种西瓜的条纹分布不是很均匀。而且在切开以后，瓜瓤虽然很鲜红，瓜子却是白色的，而且切开后会有一股异味。
柑橘：柑橘类的水果由于本身容易腐烂，所以会在储存、运输过程中使用大量的防腐剂，在出售前还会经过石蜡抛光等“美容”的程序。这种工业石蜡中含有一些危害人体的重金属，长期食用这种水果，往往会产生贫血或记忆力减退的情况。
雪梨：雪梨在生长过程中会使用一些催长素，使其提早成熟，然后再用着色剂等化学物品使颜色更加鲜艳。经过化学药品处理的雪梨味道比较淡，甚至会有腐烂的味道。这种雪梨通常比不经过化学药品处理的雪梨存放时间短。
苹果：一些又大又红的苹果看上去好看，其实许多是用膨大剂催大的，颜色则要归功于催红素。过量食用这两种化学物质，会使人的肝脏受损。而且一些商家在出售苹果前也会在苹果表皮打上工业石蜡以使其水分不流失。
香蕉：一些外表嫩黄的香蕉，让人看上去就有胃口，但吃下去却完全不是那么回事。这些看上去好看的香蕉多数是用二氧化硫或氨水催熟的，不但口感不好，而且二氧化硫对身体也有害。经常食用这种香蕉会影响人的肾脏功能，对人体的神经系统也会造成伤害。
葡萄：有些色泽诱人的葡萄其实是把未成熟的葡萄放入乙烯稀释溶液中浸泡之后的产物，绿葡萄经过一两天的浸泡会变得像熟透了一样。想确定葡萄是否经过化学药品处理，可以从葡萄的颜色人手，那些经过处理的葡萄色泽不均匀，而且这种葡萄的味道比较淡，长期吃这种葡萄对身体有害。
荔枝：荔枝经过乙烯利水剂喷洒或用硫酸溶液浸泡后，颜色会变得鲜艳。乙烯利水剂或硫酸溶液对人体的伤害很大，会造成肠胃烧伤、嘴起泡等不良症状。有的商家对荔枝采用硫磺熏制的方法，二氧化硫对人的喉咙和眼睛都有强烈的刺激，还会引起人们发生腹泻、腹痛、头昏等症状。
大枣：有些表面看起来比较漂亮的大枣多是青枣用开水泡过的，这种大枣没有毒性，只是口感不好。但有一些商家却用化学染色剂对枣进行染色，还用工业石蜡使其光润，食用这种大枣对人的身体是有害的。
柿子：市场上一些漂亮的柿子都是经过催熟剂或酵母催熟的。有些商家会在柿子的根蒂处放人一些化学药品，使柿子完全红透。
孕妇吃了催熟的水果有什么影响？孕妇能吃催熟的水果吗？
不是吧。
区别方法：1.用肉眼看。尚未到桂花开花的时节，市场上销售的桂花干大多是去年的。这样的桂花干，若外观色泽均匀、大小一样、花朵饱满且呈金**，基本上是硫磺熏过的。2.用鼻子闻。被硫磺熏过的桂花干往往掩盖不了硫磺的刺鼻味，因此近距离闻桂花干，也能分辨是否被硫磺熏过。 3.冲泡。这是最有效的鉴别方法,若冲泡出的桂花茶有明显酸涩味，说明桂花干被硫磺熏过。
硫磺是我国允许使用的食品添加剂，对食品具有漂白、防腐等功能。按规定其被允许用于熏蒸水果干类、蜜饯凉果、干制蔬菜等食品，且被硫磺熏蒸过的食品，允许有一定的二氧化硫残留。少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的，但如果二氧化硫摄入过量，就会破坏消化道和呼吸道，使器官的黏膜受损，并产生恶心、呕吐等胃肠道症状。长期过量摄入二氧化硫则会引起慢性中毒。
水果是大家平时经常会吃到的食物，而且水果的种类比较多，但是现在大家会发现很多水果都是催熟的，催熟的水果吃多了当然是不好的，运动平时应该多吃水果，但是经常会担心吃到催熟的水果，那孕妇吃了催熟的水果有什么影响？孕妇能吃催熟的水果吗？
1、食物中毒
催熟剂的种类很多，如含有二氧化硫和甲醛的催熟剂，这写催熟剂使用过多的话，又未清洗干净的水果，孕妇食用这种水果，就会出现二氧化硫或甲醛中毒的情况。
2、过敏
一些水果未成熟时，含有很高的生物碱，容易导致过敏，商家用大量催熟剂的方式对水果进行催熟，而生物碱没有代谢完全，就会更易出现过敏。如商家用大量石灰催熟芒果，此时芒果只是表面成熟，里面生物碱的鞣酸等成分含量很高，体质敏感的孕妇食用会导致过敏。
3、刺激肠胃
商家为了保证水果在运输过程中的质量，一般都会在水果青涩的时候栽下，运至零售商的时候在进行催熟，为了快速催熟，大量使用催熟剂，导致水果表面成熟，里面还未成熟，比如无花果、芒果、柿子等未成熟时含有大量鞣酸和生物碱，孕妇食用会刺激肠胃，对身体不利。
4、刺激眼睛
有些商贩为了颜色好看、节省成本，用硫磺熏制水果催熟，会有二氧化硫残留在水果表面，会有刺激眼睛的作用。因此孕妇食用可能会导致眼睛不舒服、腹痛、腹泻等情况出现。
5、如何辨别催熟水果
1、香蕉
催熟是香蕉产业链中不可缺少的环节，全世界都在广泛使用，已有百年之久，催熟剂不超标使用对人体无害。但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟，而这就需要一定的识别技巧。首先催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志--“梅花点，因此在挑选香蕉时，有梅花点”的香蕉相对安全;其次用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道;此外自然熟的香蕉熟得均匀，不光是表皮变黄，而且中间是软的;而催熟香蕉，中间则是硬的。
看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志---“梅花点”。
闻：催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道
尝：自然熟的香蕉熟得均匀，催熟的香蕉芯则是硬的。
2、西红柿
有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿，在上面涂上一种“乙烯利”的化学药物，此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。
催熟的西红柿多为反季节上市，大小通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开一看籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁;而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，而籽粒是土**，肉质红色、沙瓤、多汁。
3、苹果
苹果上蜡早已不是新鲜事，事实上，国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。苹果表皮本身就含蜡，是一种脂类成分，可防外界微生物入侵，而加工中的食用蜡，主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡，两种都是可食用的，对身体并无害处。但许多无良商家为节约成本，用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅，可能会给人体带来危害。
专家称，果皮上的蜡主要有三种情况：苹果自带的果蜡;果农上的食用蜡;不法小贩上的工业蜡。前两者都是可以食用的，实在要去除这层食用蜡也很简单，用热水或盐水冲洗即可。
4、芒果
现在市场上所售的芒果中，有些是被水果商贩用石灰催熟的。而食这种芒果不仅容易刺激口腔和消化道黏膜，还容易引起过敏等不良反应。
看：自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。
闻：催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。
摸：自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。
尝：催熟的芒果肉质味淡，有股说不出的怪味，很难下咽。
5、橙子
看：进口橙子表皮的皮孔比较多，摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些。
擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。
6、西瓜
拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。
看：自然熟的西瓜籽是黑色的，很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。
尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多。
7、荔枝
由于荔枝保存时间短，商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜，宛若刚刚采摘下来的鲜荔枝，但很容易腐坏。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激，导致人头昏、腹痛、腹泻，严重者甚至还会致癌。
摸：挑选喷酸荔枝时，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。
闻：自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味，而化妆荔枝不仅没有香味，闻起来气味有点酸，甚至还有化学药品的味道。
掂：喷酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。
看：由于鲜荔枝的保存时间短，所以一般需低温冷藏保存，如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里，上面用塑料布一盖，大多有问题。
8、葡萄
看：青葡萄浸泡“乙烯利”变成的紫葡萄，颜色不均，含糖量少，汁液少。
闻：味道淡。
