我国农药在农产品的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡。
农药残留超标也会影响农产品的贸易，世界各国对农药残留问题高度重视，对各种农副产品中农药残留都规定了越来越严格的限量标准，使中国农产品出口面临严峻的挑战。
农残检测必要性
随着农业产业化的发展，农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡。农药残留超标也会影响农产品的贸易。
以上内容参考 百度百科——农药残留检测
蒲公英农残检测标准是多少
答案：
大蒜米农残快检标准是指对大蒜及其制品中残留的农药和有害物质进行快速检测的标准。根据国家食品安全标准，大蒜及其制品中的农药残留限量为1.0mg/kg，有害物质限量为0.5mg/kg。
解释：
大蒜是我国常见的蔬菜之一，但由于其易受害虫侵害，农民常常使用农药进行防治。然而，如果使用不当或使用过多，会导致大蒜中农药残留超标，对人体健康产生危害。因此，为了保障大众的食品安全，制定了大蒜米农残快检标准。
拓展：
为了确保大蒜及其制品中的农药和有害物质的检测结果准确可靠，需要依靠科学的检测方法和设备。目前，常用的大蒜农残检测方法包括高效液相色谱法、气相色谱法、液相质谱联用技术等。同时，也需要加强对大蒜种植和农药使用的管理，尽可能减少其农药残留量，从源头上保障食品安全。
不得超过3%。根据农残标准检测信息显示，蒲公英农残检测标准是不得超过3%，蒲公英，中药名。别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
