萝卜大多是采用穴播或条播的方式进行种植。
无论是条播还是穴播，萝卜出苗之后，都要进行间苗。从长出2片真叶之后进行间苗，防止幼苗生长拥挤，徒长，等到三四片叶时进行第二次间苗，然后定苗。这是苗期很关键的一次管理，多次间苗的目的是，促进幼苗生长健壮，去掉弱苗、病虫苗。
萝卜浇水施肥不当时，就会影响产量和品质，比如在肉质根生长期，连续几天的干旱，不浇水，等到上部叶片萎蔫了，浇一次大水。这种浇水方法是不正确的，很容易出现糠心，辣味重，影响品质和口感。
萝卜苗期浇水勤，能降低地温。莲座期时，地上叶片生长旺盛，肉质根刚开始长出，这个时期可以适当控水蹲苗，等到地面稍干时浇水。到了肉质根生长膨大期，需水量增加，浇水要均匀，不能忽干忽湿。
