法律分析：1、水果进口报关流程-海运
事先：
1）办理企业仓库备案登记
2）向国家质检总局办理《进出境动植物检疫许可证》
3）国外提供原产地证和植物检疫证书
事中：
1）发货运输至海运口岸
2）到岸后船公司申请换单
3）检验检疫申报，取得《入境货物通关单》
4）海关申报付税
5）口岸检疫抽样
事后：
1）货物放行后运输备案
2）入库暂存
3）检验合格后签发《入境货物检验检疫证明》
4）市场上架销售
2、水果进口报关流程-空运
事先：
1）办理企业备案登记
2）向国家质检总局办理《进出境动植物检疫许可证》
3）国外提供原产地证和植物检疫证书
4）航班抵港后前24小时按所提供资料制单，预报检：
5）预报关、付税
事中：
1）航班抵港后抽取正本资料
2）待地面代理舱单确认后海关放行/查验（如有查验，预约海关查验）
3）海关放行后将正本卫生证书交至商检货检二科，出保函做空港版放行
4）结算地面代理仓储费
5）安排车辆提货至商检查验
6）商检放行/采样
事后：
1）货物放行后运输备案
2）入库暂存
3）检验合格后签发《入境货物检验检疫证明》
4）市场上架销售
法律依据：《中华人民共和国海关法》
第五十六条 下列进出口货物、进出境物品，减征或者免征关税：
（一）无商业价值的广告品和货样；
（二）外国政府、国际组织无偿赠送的物资；
（三）在海关放行前遭受损坏或者损失的货物；
（四）规定数额以内的物品；
（五）法律规定减征、免征关税的其他货物、物品；
（六）中华人民共和国缔结或者参加的国际条约规定减征、免征关税的货物、物品。
第五十七条 特定地区、特定企业或者有特定用途的进出口货物，可以减征或者免征关税。特定减税或者免税的范围和办法由国务院规定。
依照前款规定减征或者免征关税进口的货物，只能用于特定地区、特定企业或者特定用途，未经海关核准并补缴关税，不得移作他用。
第五十八条 本法第五十六条、第五十七条第一款规定范围以外的临时减征或者免征关税，由国务院决定。
第五十九条 经海关批准暂时进口或者暂时出口的货物，以及特准进口的保税货物，在货物收发货人向海关缴纳相当于税款的保证金或者提供担保后，准予暂时免纳关税。
进口水果报关办理流程如下：
1、与外商签订进口合同；
2、外商准备各种单据（产地证、卫生证等）；
3、预付货款，外商发货；或外商先发货，后付款；
4、到港提货，报检，报关，缴纳相关税费，货物放行；
5、进行法检，标签审核，送样或抽样检验；（检验与抽取样本要求略低）
6、商检出具卫生证书
进口水果标签申请需要的资料：
1、出口企业卫生许可证
2、产品生产商或经销商营业执照
3、该产品在生产国（地区）的官方允许销售的证明或原产地证明
4、商标授权使用书或授权加工书
5、标签所标注内容的说明材料
6、食品标签的样张5套，难以提供样张的，可提供有效照片，或者扫描打印样张
7、饮料或红酒，如产品的配料为“纯天然”等，或产品为高低，或涉及年份、酒龄、荣誉证明等特征性指标的提供原产地有限说明材料
水果进口国外需要提供的资料除了原产地证，卫生证，采摘日期证明外，还需要提供植检证，国内需要提供的是进境动植物检验检疫许可证。
综上所述，按规定，水果在国外出口时，应做检验检疫，必要时做熏蒸，部分水果在此两项之前还应做冷处理，以此最大限度的避免有害病菌和生物进入到我国。
法律依据：
《中华人民共和国海关法》第五十六条
下列进出口货物、进出境物品，减征或者免征关税：
（一）无商业价值的广告品和货样；
（二）外国政府、国际组织无偿赠送的物资；
（三）在海关放行前遭受损坏或者损失的货物；
（四）规定数额以内的物品；
（五）法律规定减征、免征关税的其他货物、物品；
（六）中华人民共和国缔结或者参加的国际条约规定减征、免征关税的货物、物品。
