胡柚功效：清凉祛火，镇咳化痰；胡柚果实为圆球形或扁球形，果肉中总糖含量8. 27% ~ 9. 24% 。
胡柚果实含18种游离氨基酸，每100 g果汁中含18种游离氨基酸总量3 707 mg，其中，脯氨酸含量最高，其次为天门冬氨酸和精氨酸，分别为1 034,644和619 mg，8种人体必需氨基酸含量339 mg；
胡柚果实中对人体健康有益的K、Ca、 Mg、Fe，Zn等含量均较高，P、K、Ca、Mg、Fe、B、Zn、Mo、Si元素，胡柚果实中还含有对人体有益的微量元素Se，其果皮中含量为1. 99μg·mg- 1。
扩展资料：
栽培
苗木0.5m定干，幼树培养主枝和选留副主枝，每年培养3次梢，并及时摘除花蕾，减少树体营养消耗。树高控制在1.2～1.5m之间，使树冠紧凑，树形开张。
结果树继续扩展树冠，培养主枝和副主枝延长枝，布局侧枝群，使枝梢分布均匀，通风透光，生长健壮，任其结果，并促发春秋二次新梢，春季发芽时及时抹去树冠内膛的徒长枝。盛果期每年3月中旬、7月上旬各修剪1次，4—9月进行抹芽控梢、摘心、剪除徒长枝、枯死枝、病虫枝等辅助修剪，树高控制在1.5～1.8m。
参考资料：
目前我国柚子主要产地是在福建、广东、广西、四川、湖南、浙江这几个省份。国内几个比较知名的柚子品种，例如，沙田柚原产地是广西容县沙田，常山胡柚起源于浙江衢州市常山县青石乡胡家村，梁山柚原产地是重庆市梁平县，平和琯溪蜜柚主产地是福建省平和县，玉环文旦柚原产自浙江省玉环县，垫江白柚原产地是重庆垫江，度尾文旦柚主产地是福建省莆田市。
