1、250克纯牛奶，白糖80克，白凉粉、10克芒果丁。
2、锅中放250克纯牛奶，白糖80克，白凉粉边烧边搅拌，烧开后倒入容器中，自然放凉。
3、起锅烧水，放30克白糖，白凉粉烧开后倒入切好的芒果丁，搅拌均匀，倒在凝固好的牛奶果冻中，冷却后脱模，切成大一点的小块。
哪些水果可以冷冻吃
夏天快要到了，吃货的季节啊。除了冰激凌雪糕冷饮，就是各种应季水果了。水果除了生吃之外，冻起来也是超级的爽呢。那么你知道都有哪些说过冰冻起来好吃吗，下面就让我这个顶级吃货来给大家介绍一下。
冻菠萝
菠萝酸酸甜甜、香味浓郁，常温相信也有很多人爱吃。大家可以试试放冰箱冷冻室冻两小时再拿出来吃，那味道简直太赞了，菠萝表面带着一点点冰渣，味道好极了。
冻梨
这个大家肯定不会陌生，东北的朋友们一到过年就会买冻梨。冻梨可不能直接啃，会把牙齿崩坏的，正确的吃法是把冻梨放凉水里自然解冻，这样梨冰冰凉凉的，味道十分的甜。喜欢喝酒的人酒后吃一个冻梨，既能解酒又可助消化。
冻西瓜
这个超级推荐。夏天吃冻西瓜非常不错的选择。不过像西瓜这样的水果还是建议放冷藏柜里冻着吃，如果放冷冻室，西瓜果肉变得非常硬，就没有原来香甜爽脆的口感了。
但是需要注意的是，西瓜属于寒性，不能多吃哦。
杨梅
南方盛产杨梅，但由于杨梅不耐运输和储存，所以很多人就会把杨梅放进冰箱冷藏起来。一般冷冻的杨梅（特别是小果的）不需要化开来吃，硬邦邦的一口一个，口感更加甜蜜。需要注意的是：把杨梅冻起来之前，别忘了把它清洗干净（可以用盐水侵泡一下）。
冻葡萄
先把葡萄从藤上取下来，尽量不要去破坏葡萄的蒂和皮，然后洗净后，挨个放到一个容器中，然后放入冰箱中，可以用保鲜膜包一下，放置一个晚上后，即可取出食用。
冻芒果
将芒果去皮切成细丝或者细块，包上保鲜膜放入冰箱中冰冻一个晚上后，取出即可食用。你还可以将芒果榨成汁，加入少量凉白开和蜂蜜，放入冰箱冰镇数小时，然后取出即可食用。
冻柿子
柿子的肉是非常软的，而且肉质非常绵甜，但是吃起来非常沾手，但是用冻柿子这种方式吃的话，既可以吃出不一样的口感而且还不沾手，真正的做到“只进你口不沾你手”。
冻榴莲
榴莲虽然味道特别的大，但是在冻之前得用包装袋包装好，不然整个冰箱都会是榴莲味，并且榴莲冻好之后，吃起来有点像冰淇淋。
我自己冻过黄杏，葡萄、苹果、樱桃、桑葚、荔枝、香蕉，这些冻过后吃起来口感都可以，但是如果说最能保持原来的口感和状态的就要属桑葚了，冻前和冻后味道差不多，颜色状体也差不多，吃起来口感很好。
虽然冻水果好吃，但是也要控制好量，要不会出现胃肠的问题哦。好吃也不能贪嘴哈。
1.
冻梨。
冻梨是我们东北的特色美食，冻梨的表面虽然黑乎乎、硬邦邦的，但是“缓”好之后的梨却截然不同，这是一个奇妙的反差:原本粗糙而厚的果皮，在冰雪的侵蚀后，似乎变得轻盈而有韧性，恰好裹住丰沛的汁水，果肉也变得细腻而绵软，吃起来一股砂砂的感觉，口感味道都是绝佳。
2.
冻柿子。
冻柿子同样是东北的特色美食，柿子一般在深秋才会完全熟透，在东北的低气温下，化了冻，冻了化，反复几次，形成我们东北的冻柿子，绝对没有一点的涩味，剥去柿子皮，质地绵密，口感就像冰沙一样。
3.
冻荔枝。
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，这说的就是荔枝，为了保持荔枝鲜露欲滴的口感，我们东北人把买回的鲜荔枝放到冰箱里冷冻，到过年时吃鲜，口感会更上一个档次，愈发的清甜可口，让人欲罢不能。 这也是保存荔枝的一个好方法。
4.
冻香蕉。
