水黄瓜苗和旱黄瓜苗的区分：
1、表面：水黄瓜为无刺黄瓜；旱黄瓜又叫刺黄瓜，表面粗糙，有刺尖的瘤状突起。
2、大小：水黄瓜长度一般在12-15厘米，直径大约3厘米，比旱黄瓜要小很多。
3、口感：水黄瓜的口感更脆嫩，带点甜味，可以直接当水果生吃。旱黄瓜口感稍微差一些，一般是用来凉拌或者炒着吃。
4、营养：两种黄瓜的营养成分基本相同，没有明显区别，只是水黄瓜中水分更多。
1、育苗时间：日光温室早春茬黄瓜栽培，一般在12月下旬至第二年1月上旬播种育苗，冬春茬黄瓜以9月下旬—10月上旬育苗为好。
2、育苗方法：挑选合适的种子，浸泡在水中一段时间捞出，放在25-30度的环境中催芽，2-3天后出现露白就可以播种。准备好育苗穴盘，将种子点播上去，上面覆盖薄土，周边温度调整到24-30度。
