如何挑选优质的水果!

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-19 23:46:42
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柑橘

如何挑选优质的水果!

选购柑橘时,应挑选果形端正、无畸形、果色鲜红或橙红、果面光洁明亮、果梗新鲜者。

选购梨子时,应挑选个大适中、果皮薄细、光泽鲜艳、果肉脆嫩、汁多味香甜、无虫眼及损伤者。

苹果

选购苹果时,应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。

荔枝

荔枝是著名的岭南佳果,从唐代便已为贡品,它以果形别致、颜色悦目、甘软滑脆、清甜浓香、色味具佳而著称。荔枝营养丰富,果肉中含糖量高达20%,在每百毫升果汁中,维生素C含量最高可达70毫克,还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。荔枝不仅是鲜食佳果,还可烘制成荔枝干,制罐头;浓缩果汁、蜜饯、酿酒、煮荔枝胶等。

为了方便选购荔枝,现将常见的荔枝品种的特征简介如下:

三月红又名玉荷包:果色青绿带红,皮壳厚脆,龟裂纹片大小不一,果顶龟裂尖细刺手,裂纹明显,果大肩高,上宽下尖,成扁心形,核大。

黑叶:果实卵圆形或歪心形,中等大,壳薄,色暗红,龟裂片平钝,大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显,果肩平核大。

桂味:果球形,中等大,果壳薄脆,浅红色,龟裂片突起呈不规则圆锥形,片锋尖锐刺手,从蒂膊两旁绕果顶一周,有较深的环线沟,裂纹和缝合线明显,有桂花香味,果核有大有小。

米枝又称糯米滋:果形上大下小,扁心形,个头大、鲜红色,龟裂片大而隆起,片峰平滑无刺,果肩一边显著隆起,蒂部略凹,果顶浑圆,肉厚核小。

挑选荔枝

荔枝以果形圆而略尖,果皮具刺手感觉的为佳。不要选去枝的一种。若变瘀红或啡色,摸时有脆硬感觉,是不新鲜的货色。

槐枝:果实球形或近圆形,中等大,果实厚韧,龟裂片大而半阔,排列不规则,片峰平滑,裂纹浅阔,果色暗红,核大多于核小.

西柚

西柚以橙红色皮为佳,果身光泽皮薄及柔软的为好,皮粗硬则水份和味道不足。

桃以整个果实呈粉红色为上品,食时小心果皮上的茸毛,因为易剌激喉部而咳嗽。果内易有虫,特别要留意果蒂部的凹位。

香蕉

香蕉以有褐色斑点「梅花蕉」为佳,但要留意与变坏的黑斑的区别。倘皮稍青,香气不够,可放在密封胶袋焗一段时间即可。

龙眼

龙眼剥开时果肉应透明无汁液溢出,无薄膜包着,留意蒂部不应沾水,否则易变坏。用水洗过的龙眼均不能存太久的。

芒果

芒果含丰富维他命 A 及纤维质,可以治疗晕车晕船,又帮助排泄,抗氧化,增强肠胃蠕动,促进代谢,不用担心吃得过量。芒果一般身长细核,身短核大。芒果以十足成熟时最好吃。以皮色黄澄而均匀,表皮光滑无黑点,触摸时坚实而有肉质感,香味浓郁,果蒂周围无黑点为佳。

在三亚,如何买到便宜又好的水果——我在海南画了一个圈儿(18?

带吃的。

“京八件”:包括福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛

北京小吃:果脯、糖火烧、糖耳朵、驴打滚、茯苓饼等等(徐福记的散装产品比较好吃、糖火烧还要买大顺斋的好吃)其实北京有太多小吃了,但是好像都没法带回家,囧,我列举的都是我曾经见过有散装在卖的一些特产。

水果:平谷大桃、怀柔板栗

其他:瑞蚨祥的唐装、内联升或者大成斋或者步瀛斋的鞋、吴裕泰或者张一元的茶叶,六必居的酱菜。这些都是北京的老字号,绝对都是经历了上百年历史的哦~价格嘛,看你买的东西如何了。至于地点嘛,前门、王府井都有老字号的店。

烤鸭:当然是全聚德的,其他品牌的也30—50不等。不过烤鸭不好保存,如果打算带那个回去,最好是上火车头一天再买,到家了就立刻吃掉,不然在不能低温保持你的情况下,容易坏,毕竟是肉嘛

海南环岛自驾游十四天:三亚吃海鲜买水果,花费806元(明细附文后)

经过13天的旅程,我们昨天在海南岛顺利完成了环岛自驾,天天景色不同,天天都有惊喜。明天要离开了,今天在三亚休整,要好好吃一顿,顺便买点水果带回北方的家。

关于在三亚到底该如何吃到又好又实惠的海鲜?小娘子在以前一篇里已经介绍过,没有看到的亲们可点击《

海胆卖10元一个,加工费要20一个,在三亚到底该如何实惠吃海鲜?》

这个吃海鲜比第一市场、火车头要划算不少的新鸿港市场,还是水果和蔬菜的批发地,选择众多,购买和砍价的时候小娘子已经想不起来拍照了,所以下面照的都是买回家的。因为要打包托运,切记一点,别挑太熟马上就能吃的,那样到了家,就成水果酱了。

大青芒,6元/斤(这些都是冬天1月份的价格,抱歉我游记拖了太久,天气热了可能应该更便宜吧),青芒放到皮的颜色发黄了才更甜更好吃。

这么大的红芒4元/斤。

小腰芒3元/斤,小娘子在游记第三天乐东市场里买到的最好吃的本地红玉芒15元/斤,三亚市场里没有看到,更多的都是澳芒等进口的芒果,所以在每个地方一定要多吃当地的东西。

我最爱的山竹,12元/斤。山竹切记不能挑太硬的,那说明是隔年冷冻的。

释迦,又称番荔枝,这么大的16元/斤,真的比在帝都卖的便宜太多了,在三亚湾附近的超市还卖23元/斤呢,个头比这个小一半。这个买了最好别和其它水果一起托运,因为太容易压烂。如果不是马上吃,别买太软的,放两天看它身上凸起的地方有点发黑了,摸摸也软了就可以吃了。

皮软了特别好剥,有些面,但因为水份也大,所以口感不错,很甜。

左边是常见的百香果8元/斤,右边是满天星百香果10元/斤,其实味道差不多。最好把它们放到外皮皱巴了在吃,相对比外皮光硬的时候甜很多。切开把籽肉挖出来泡水喝,怕酸的话可以放点蜂蜜。

超大的青枣,5元/斤。

木瓜10元3个,这不是在市场里买的,是从大东海路边挑扁担的老太太那里买的。

这也是路边挑扁担的老太太那里买的小米蕉,5-8元/把。

这是我们第5天去东方白查村捡回来的木鳖子(对野趣感兴趣的亲可点击《野果满树的黎族古村和躺着鱼的海滩》),那天带给我们很多欢乐,所以不离不弃,把它也给带回来了。放了一段时间,变成了橙色。

第14天花费806元,明细:

1、餐:400元

2、住:206元

3、水果:200

下一篇第15天回程篇,小娘子将为亲们总结海南环岛自驾的全路书,注意事项。并教你如果航班在晚上,如何不受行李的拖累,吃美看好景。希望看《我在海南画了一个圈儿》自驾系列前面文章的亲可关注饕餮小娘子或点击:

第1天:《想避免三亚被坑?海南应该这么玩!》

第6天:《火山石晒盐,活珊瑚与苏东坡的晚年》

第9天:《全海南最惊艳的建筑:符家老宅》

第9天:《参观文昌卫星发射基地在椰林吃鸡》

第10天:《游博鳌亚洲论坛吃最正宗的和乐蟹》

第12天:《一天走了五个湾,湾湾有精彩》

第13天:《惊艳的清水湾亚龙湾只能排第二》

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