根据选址定位定价 在定价格之前建议先去附近各个水果摊、水果店打探一下周围市场价格情况,了解下周围的定价,在这个基础上再适当定价。 基本上要和周围价位保持差不多的节奏,否则一不小心就会引发恶性竞争,尤其是落单经营的朋友在定价的时候要格外小心。
根据附近同行价格定价 以同种单品定价为例,如果定价超出预计的 30%,就可以把自己的定价就定在这个毛利点上,提升竞争力。 如果同行也是 30%,那你就保持这个点就行,但要保证你水果的新鲜度和品质比对方的好,或者要是自己水果质量真的很好也可以适当提高自己的定价。
