第一个种植方式：温室大棚种植
温室大棚种植的蔬菜品种也比较多，在我村附近就有不少的温室大棚，几年前我家里也有温室大棚与拱棚，当时冬季温室大棚主要种植的蔬菜有西红柿、西葫芦、黄瓜等，现在一般也是种植这几种蔬菜，特别是西红柿种植，能够在冬季持续性收获一个月左右的时间，收益还是很可观的。

一般一个占地一亩多的温室大棚，这一个冬季能有两万元左右的收益。但是温室大棚种植前期投资较大，一个相对比较简易的温室大棚目前建造下来，也需要好几万元，如果是那种高档一些的温室大棚，那造价就更高了，并且温室大棚种植也是一项比较繁琐的工作，这一点还是需要有冬季种植需求的农民朋友要了解清楚。

第二个种植方式：拱棚种植
冬季采用拱棚种植，相比与温室大棚就省事多了，最起码前期的投入成本低了，但是相对而言种植蔬菜的品种也有一定的局限性，要选择种那些相对比较抗寒性强的蔬菜品种才可以。在笔者的老家这边，采用拱棚冬季种植的蔬菜品种有芹菜、香菜、生菜、香葱等。

前几年我家就利用了拱棚种植的西芹，真的有点很难想象，在天寒地冻的冬季，拱棚内有时候也会结冰，即便是西芹的叶子偶尔有冻伤，但长势却很茂盛，当年的产量也很高，只不过当时的价格不济，对收益大打折扣了。

第三个种植方式：室内或地窖种植
在农村常会有一些闲置的房屋或地窖，这些也是冬季种植利用很好的场地，利用这些闲置的地方最典型的种植蔬菜品种是蒜黄、豆芽等。冬天种植蒜黄和豆芽，并不需要有光照的地方，特别是地窖温度很是适合，用于种植这些更加合适。

利用闲置的地窖或房屋种植，前期场地几乎不需要投资什么成本，仅需要种子投入就行了，这些菜品也是冬季农村常用菜，像豆芽菜，一直价格也不高深受人们的喜爱，但豆芽的产出率很高，通常一斤绿豆能产出五六斤豆芽，高产的能达到七八斤都没有问题，这些种植占地面积少，收益也是很不错的
