红心柚一般是在9月份的时候成熟，它是一种季节性的水果，花期是在每年的4-5月份，果实最早是在9月份的时候成熟，不过根据地域、品种的不同，它的成熟时间跨度也比较大，从9月份到12月份都属于它的成熟期。
红心柚的分布范围比较广，在各大地区基本都与种植，所以它的品种也是极多的，在市场上比较常见的品种有红肉蜜柚、红心柚、血柚、矮晚柚以及沙田柚等，这些品种的产量都是比较不错的。
红心柚在进行种植的时候，可以挑选不同的品种，它们的成熟上市时间都是不一样的，所以可以根据需要决定，其中矮晚柚成熟时间比较晚，一般会在种植三年后的1-2月份成熟，而沙田柚则是在在10月下旬到11月上旬成熟，产量较高。
