传统佳节中秋节就要到了,市场上五花八门的月饼琳琅满目,价格有高有低,高价月饼上千元,588元、688元四个小月饼,真的是价超所值,过度包装,表面豪华,纯粹就是炒作,一种浪费。作为一名理性消费者,应该抵制。
在市场上转了一圈,确实还有经济实惠,又好吃的月饼在销售,整理一下推荐给大家参考:
五仁月饼。它是传统糕点之一,也是最常见最普通的月饼,也是大家见的最多、吃得最多的月饼。之所以他能够存在在激烈的竞争市场上,完全靠的是实力和价格优势。五仁月饼做工讲究,用料实在,用的五仁为核桃仁、杏仁、瓜子仁、花生仁、芝麻仁,都是新鲜食材,配料考究传统,味道甜美可口。五仁月饼外形饱满,颜色金黄,月饼上面印有清晰的花纹和字迹。外表大都用一块油皮纸包裹,揭开薄纸就能闻到鲜美的香味。一口咬下去皮薄味酥香甜可口,五仁混合口感丰富,糖香味非常浓郁,回味无穷。
蛋黄月饼。也是一款传统月饼,其独特的香味和口感,让人食之不忘。蛋黄月饼的内陷要求严苛,必须用质量上乘的咸鸭蛋黄,将发酵好的面团中间加上板栗蓉,包上一颗橙黄的鸭蛋黄,在烤箱里烤,烤熟的月饼外表橙黄,非常好看,外表看上去油亮亮的,边角烤得焦焦的,一口咬下去首先是薄薄的外皮,再是香甜软糯的板栗蓉,最里面的鸭蛋黄口感香香咸鲜的。
、鲜肉月饼
鲜肉月饼主要是用新鲜的猪肉制作而成的,一般是以苏式月饼为主。所以鲜肉月饼一口下去皮酥馅香,特别好吃,尤其是刚烤制出来的口味更加好。目前市场上的鲜肉月饼价格大约在6.5-8元一只,如果品质再好一点的,大约在10块钱一只。
二、雪月饼
雪月饼是近几年流行的,主要是用西式糕点的制作工艺制作而成的。雪月饼的饼皮类似于广式月饼的饼皮,但是会更加爽口,里面的馅料也是以冰淇淋为主,所以雪月饼需要冷藏才好吃。雪月饼的价格在15块钱左右一只。购买后需用冰袋包装。
月饼价格
三、五仁月饼
五仁月饼是最传统的月饼口味,里面是用各种坚果,加上白糖制作而成的。虽然五仁月饼被很多人吐槽,但是不得不说它是月饼中最经典的口味,因此吃月饼还是可以选择五仁馅料的尝一下。五仁月饼的价格也比较亲民,大约6元左右一只。