丁家庄蔬菜批发市场是胶州本地最大的市场之一，昨天，记者来到这里，只见市场内有不少销售大蒜的商贩，摊位上不仅有老蒜还有少量新蒜。“老蒜按袋批发8.5元一斤，零售9元，新蒜5元。 ”看到记者询问，今年52岁的菜贩、胶州人王斌说，市场上的老蒜多数是省内金乡和苍山两地区的蒜商们囤积的冷库蒜，新蒜则主要是以云南、江苏和河南为主的早熟南方蒜。
“从去年开始，大蒜价格就很高，今年3月份开始突然有所回落，可持续了不长时间，价格又开始上涨。 ”王斌告诉记者，他从事贩菜生意已有10多年的时间了，在这些年中，大蒜行情起伏波动较大，2010年，蒜价最高时就达到七至八元一斤，第二年随着新蒜上市，价格这才恢复到两三元
