食品安全法规定：记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；
没有明确保质期的，保存期限不得少于二年；
食用农产品销售记录和凭证保存期限不得少于六个月。
保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。[1]一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。
食品安全法规定：记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；
没有明确保质期的，保存期限不得少于二年；
食用农产品销售记录和凭证保存期限不得少于六个月。
保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。[1]一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。
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