1、水牛的养殖技术
（1）饲料：水牛的饲料应以青料为主，精料为辅，而且所饲喂的草料分量不仅要充足，而且搭配也需合理。通常情况下，给水牛喂入青料即可，若是水牛产奶了，便需给它适当的补充一些精料。
（2）管理：在对水牛进行管理时，在喂养上需做到饲料干净新鲜无杂质并定时定量去喂养它们；而且每日需给水牛补入充足的水量；因为水牛自身调节体温的能力并不强，所以需要注意防寒防暑。
（3）驱虫：水牛体质非常招虫，所以应不定期对它们进行体检，并给它们喂入无害的驱虫药或者给它们注射疫苗。
2、水牛的繁育技术
（1）配种时间：若想给水牛进行配种，需等到水牛达到初配的年龄后才可进行配种，若在水牛未达到年龄时就进行配种的话，不仅会降低配种的成功率，而且还会缩减水牛使用的年限。
（2）配种对象：在给水牛进行配种时，还需注意，不可胡乱选其它品种的牛与水牛配种，应选适合跟水牛交配的品种。
