本溪餐厅众多，有很多特色美食值得品尝。以下是本溪城市的三种受欢迎的美食。
第一种是沈家鱼翅。沈家鱼翅是本溪著名的传统美食。它是用本溪沈家的清水长岛鱼制成的鱼翅。这种鱼的鱼鳍与鱼皮之间的部分是由于特殊的处理过程而变得非常韧性。在鱼汤中将鱼翅炖煮，使之变得更加鲜美。此外，还可以加入花菇等配菜，让人口感更为丰富。
第二种是尚厨铁板烧。这里的铁板烧口味独特。不仅有各种新鲜的蔬菜和肉类，还有红薯和山药等传统材料。在厨师的操作下，在铁板上烤制时制造了美妙的烟雾和声音。食物的味道更加鲜美可口。其间，厨师们会与客人进行互动，让体验更加生动有趣。
第三种是小种鱼。小种鱼是本溪的特产之一，来自水质优异的盘山河。它具有肉质细、静脉少、鲜味浓而无骨的特点。它可以清汤煮或烧烤，都非常可口美味。如果您去本溪，一定不要错过品尝小种鱼的机会。
总之，本溪有很多的特色美食，它们以不同的形式呈现出来，以满足大众的口味。如果您有机会到扬州，一定要尝试这些美味佳肴，尽情享受到美食给心灵带来的宁静和喜悦。
1、马家烧麦：
马家烧麦是本溪的传统特色风味小吃，选用优质的面粉、大米粉为主要原料，再配以牛肉，精盐，酱油等配料，经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的马家烧麦十分筋道，醇香可口，营养丰富。
2、长宽猪蹄：
长宽猪蹄有着非常悠久的历史。制作工艺十分考究，选用优质的猪蹄为主要原料，再采用祖传的制作秘方精心制作而成，吃起来酥嫩可口，鲜香美味，回味无穷。
3、老边饺子：
老边饺子的制作工艺十分考究，选用优质的面粉、猪肉为主要原料，再配以时令蔬菜，先将肉馅煸炒，然后用鸡汤或是骨头汤慢煨，最后制作出来的老边饺子香醇美味，回味无穷。
