舟山不仅风景绝美，也有很多美味的特产美食，这些带不走的特产，不如留下来吃个够吧!
一、凉拌海蜇
凉拌海蜇是舟山的特色小吃.。海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末。把所有食材放入碗中，淋上调味汁，拌匀即可。
二、黄鱼鲞烤猪肉
黄鱼鲞烤猪肉是舟山的特产.用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞.经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用.黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚.黄鱼鲞烤猪肉，是定海人用来招待客人的一只最有特色的地方名菜.此菜鱼鲞与猪肉同烹，质感酥软，既有浓郁的鱼鲞香味，又有猪肉的鲜味，两味相渗看，各尽其妙。
三、舟山海鲜
到舟山，海鲜是必尝的特产美食，舟山作为中国最重要的浴场之一，海鲜全国文明。舟山有很多海鲜大排档，也有不少档次较高的海鲜酒楼可供大家享用美味。
四、海鲜面
舟山的海鲜面堪称霸道，带鱼，熏鱼、虾、蟹、豆腐鱼、小黄鱼、基围虾、花蛤，蛏子、牡蛎、还有许许多多的蔬菜和大排、小排、油渣，如此庞大的自选浇头集团，到舟山还不吃个够?
五、大黄鱼
舟山大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，可红烧、可清炖、可生炒，能够烹调几十种风味各异的菜肴，尤以咸菜大黄鱼最有地方特色，大黄鱼配以雪菜笋片烧制而成，咸鲜合一，汤汁乳白，美妙绝伦。
六、素斋
普陀山的素斋也一向受到海内外游客的好评，很多食材都是豆制品制作的，如果有兴趣也可以在寺内吃一顿素斋。普陀山的三大寺(普济寺、法雨寺、佛顶山慧济寺)的斋堂都有方便香客赶斋的时间。
七、嵊泗螺酱
取新鲜黄螺或辣螺，洗净、捣碎、去壳，用盐腌至入味，再加糖、料酒等调料，即可食用.螺肉嫩滑鲜香，口味独特。
舟山普陀区哪个菜市场人多
首先很赶，变数太大，东极可能去不了。大风和雾都去不了，更别提台风什么了。
东极一天一班船（垄断的）半升洞8点开，天气不好一班都没。单程船票价格100/120/150,3种，单程。东极住宿价格不贵质量欠佳，周末的时候，房源紧张，要提前订。另外东极很可能会停水停电，做好心理准备吧。
玩朱家尖没难度了，很好安排，主要有南沙60，乌石塘30，白山观音院，有套票和有单票，不过我觉得你们大概只能玩1-2个景点，所以还是单票划算。自驾的话推荐大青山，然后可以去乌石塘，不去大青山的话那么去南沙，沙雕在南沙。有时间观音院也可以去下，我是没去过了。另外只有南沙是夜间开放的，不过晚上交通部方便了。
住宿如果没车，考虑第二天要去东极，最好住沈家门，交通方便，因为去东极的票一定要当天才能买，最好派个人提早点去排队。
上网没问题的，可能上网的放假稍微贵一点而已。
到了舟山，最不需要担心的就是吃饭了，只要准备好钱就是了。
第一天中午，在朱家尖吃海鲜烧烤，如果吃饭的话，一定问好每个菜的价格，另外肚子不好的人注意不要吃海鲜，当心拉肚子。晚上回沈家门，夜排档价格比较贵500-1500差不多了，有门面的小排档比较便宜200-1000（看你点菜的质量和数量），一样注意问价。东极岛上蔬菜比较少，有经验的人会在沈家门买一点蔬菜带过去，海鲜的话自己去市场挑，然后找住宿的老板加工，不要在码头边吃饭。
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注意：
1.我给的朱家尖的门票并不一定全对，反正大概这样，套票好像是140，记不清了，而且天气热了价格可能会变。
2.周末不管是沈家门还是东极还是朱家尖，住宿一律翻一倍（周五周六），最好避开.房价参看同程网，携程网，自游宝。最好提前订，提前订不需要付钱的
3.准备好晕车药、晕车药、感冒药、泻立停、吗丁啉，当然沈家门有很多药店有买，不过总归要去找，还不如自己带。
4.沈家门的夜景也是不错的，夜生活非常丰富，呵呵
5.不是自驾记得提前买好回杭州的车票，一定要买好，半升洞有直达杭州黄龙体育馆和吴山广场的直通车，一个小时一班，末班一般是5点，你们买3:10或4:10的
永昌甘北市场。永昌甘北市场，位于普陀区西乡路75号，界于新村路与平利路之间、甘泉公园的对面，大家也都称其为“西乡路菜场”。舟山普陀区永昌甘北市场人多，市场是在原菜场的基础上，由国企永昌企业发展有限公司与普陀区甘泉街道共同出资800万、进行标准化菜场二次改造的惠民工程。
