我们经常听说小麦和大麦，那么小麦和大麦是同一种农作物吗？它们们有什么区别呢？我们一起往下看吧！
? 其实小麦和大麦是两种不同的农作物，小麦主要是食用，加工后是面粉，大麦主要用来制作麦芽，酿造啤酒。
小麦和大麦的区别：
为了区别于小麦芒，大麦芒非常长，与小麦穗的长度相似。小麦芒相对较短。大麦的外壳很难剥去，脱粒时麦壳才会掉落。大麦通常用于酿造啤酒，而小麦的原料或饲料主要加工成面粉，而且大麦比小麦收获得早。
外观不同：
大麦：两端都是尖锐和细长的。
小麦：两端更短、更短、更平滑。复合饲料。
生长环境要求不同：
也就是说，大麦和小麦的生长环境和生活条件是不同的。小麦对生长环境有很高的要求，小麦需要精耕细作和定期定量施肥，否则小麦将无法生长良好，并将在麦田中生长。小麦田间是不可能有杂草的，但大麦是不同的，大麦作为一种广泛种植的牧草，可以说它的生命力真的很顽强，无论在什么样的土地上，它基本上都可以生产。
功效不同：
小麦和大麦功效的不同在于，小麦中所含的碳水化合物相对丰富，能迅速向身体提供能量，具有预防和缓解疲劳的作用。补充能量相对容易，效果更好。
大麦富含矿物质和膳食纤维，尤其是膳食纤维的含量优于小麦。膳食纤维进入人体后，能吸收水分，膨胀，软化粪便，促进肠道蠕动，因此，大麦在促进排便和预防便秘方面优于小麦。
同时，大麦比小麦富含矿物质，在调节身体新陈代谢方面，大麦略优于小麦。因此，小麦更注重快速提供能量，而大麦在提供矿物质、膳食纤维和其他微量元素方面的作用非常明显。
