临安山核桃一般在8月底开始落果，大量成熟是在白露之后。山核桃的采收只能推迟，不能提前。山核桃从采收到上市，需经过脱蒲、水选、晒干、分级、二次水选、加工等流程，9月20日后大量上市。
每到山核桃上市前，临安的“网商”们纷纷忙着为正要到来的旺季做“冲刺”。他们的炒货生意已形成临安电子商务自己的模式。农户自发在淘宝等第三方专业电子商务平台开设网店，进行农产品销售的模式，即C2C模式，又以昌化地区最为典型。山核桃的主要集散地之一，临安越来越多的山核桃种植户开始了网上销售山核桃的新模式。
扩展资料
分辨山核桃的好坏：
挑选品质好的新货山核桃，只要做到“看、闻、尝”三字就可以了。
1、看
优质新鲜的山核桃外壳都带有比较均匀的自然色泽，山核桃仁呈暗红色，肉质呈淡**，质量差的山核桃或陈年山核桃外壳偏黑，肉质颜色也偏深。这都是能看出来的。
2、闻
辨别新、陈山核桃最好的绝招就是闻，新鲜的山核桃打开包装后会有很浓的山核桃原香味;而陈货散发的只是香精的味道。
3、尝
优质的山核桃壳薄、肉质饱满，一咬开就散发出浓郁的山核桃香味，吃起来又香又脆，质量差的山核桃就感觉不到这种原香味了，而且肉质颜色暗淡，甚至发黑，变质的山核桃吃起来还会有涩感，有“油蒿味”。
参考资料：
在农村适合做什么生意
根据《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定:
一是销售的农产品应当符合农产品质量安全标准。农产品生产企业、农民专业合作社应当根据质量安全控制要求自行或者委托检测机构对农产品质量安全进行检测;经检测不符合农产品质量安全标准的农产品,应当及时采取管控措施,且不得销售。农业技术推广等机构应当为农户等农产品生产经营者提供农产品检测技术服务。 二是农产品在包装、保鲜、储存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂、包装材料等,应当符合国家有关强制性标准以及其他农产品质量安全规定。储存、运输农产品的容器、工具和设备应当安全、无害。禁止将农产品与有毒有害物质一同储存、运输,防止污染农产品。 三是有下列情形之一的农产品,不得销售:(一)含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化合物;(二)农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准;(三)含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准;(四)未按照国家有关强制性标准以及其他农产品质量安全规定使用保鲜剂、防腐剂、添加剂、包装材料等,或者使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂、包装材料等不符合国家有关强制性标准以及其他质量安全规定;(五)病死、毒死或者死因不明的动物及其产品;(六)其他不符合农产品质量安全标准的情形。对前款规定不得销售的农产品,应当依照法律、法规的规定进行处置。 四是农产品批发市场应当按照规定设立或者委托检测机构,对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测;发现不符合农产品质量安全标准的,应当要求销售者立即停止销售,并向所在地市场监督管理、农业农村等部门报告。 农产品销售企业对其销售的农产品,应当建立健全进货检查验收制度;经查验不符合农产品质量安全标准的,不得销售。食品生产者采购农产品等食品原料,应当依照《中华人民共和国食品安全法》的规定查验许可证和合格证明,对无法提供合格证明的,应当按照规定进行检验。 五是农产品生产企业、农民专业合作社以及从事农产品收购的单位或者个人销售的农产品,按照规定应当包装或者附加承诺达标合格证等标识的,须经包装或者附加标识后方可销售。包装物或者标识上应当按照规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级等内容;使用添加剂的,还应当按照规定标明添加剂的名称。 六是农产品生产企业、农民专业合作社应当执行法律、法规的规定和国家有关强制性标准,保证其销售的农产品符合农产品质量安全标准,并根据质量安全控制、检测结果等开具承诺达标合格证,承诺不使用禁用的农药、兽药及其他化合物且使用的常规农药、兽药残留不超标等。鼓励和支持农户销售农产品时开具承诺达标合格证。法律、行政法规对畜禽产品的质量安全合格证明有特别规定的,应当遵守其规定。从事农产品收购的单位或者个人应当按照规定收取、保存承诺达标合格证或者其他质量安全合格证明,对其收购的农产品进行混装或者分装后销售的,应当按照规定开具承诺达标合格证。农产品批发市场应当建立健全农产品承诺达标合格证查验等制度。 七是农产品生产经营者通过网络平台销售农产品的,应当依照本法和《中华人民共和国电子商务法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规的规定,严格落实质量安全责任,保证其销售的农产品符合质量安全标准。网络平台经营者应当依法加强对农产品生产经营者的管理。 八是国家对列入农产品质量安全追溯目录的农产品实施追溯管理。国务院农业农村主管部门应当会同国务院市场监督管理等部门建立农产品质量安全追溯协作机制。 九是农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的,农产品生产经营者可以申请使用农产品质量标志。禁止冒用农产品质量标志。国家加强地理标志农产品保护和管理。 十是属于农业转基因生物的农产品,应当按照农业转基因生物安全管理的有关规定进行标识。依法需要实施检疫的动植物及其产品,应当附具检疫标志、检疫证明。在农村适合做的生意有：开个小超市、托儿所、开着三轮车卖菜、种植有机蔬菜、废品回收站
1、开个小超市
现在在农村是很难找到超市的，一般都要到镇上才有超市，其实在农村开小超市可以借助自己家的房子，然后打个招牌，到县政府去审批一下就行，有的地区甚至不需要走审批流程这一步，你可以省掉房租费和相关费用。
只需要再网上买几个货架，近一些货物就行。一般只卖一些日用品就行，比如油、盐、脸盆、大米、各种小零食、新鲜的肉等等，都是自己可以买的，投资成本不大。如果自己去实地考察也会发现现在农村几乎没有超市出现，有钱的商人可以发展成连锁的企业！
2、托儿所
现在的农村父母除了干农活之外，其它闲暇时间都是有手工活要做，或者到村里面的加工企业上班，没有多余的时间来管理小孩，这时候他们的孩子就是一大问题，你可以在自己家开个托儿所，带带他们，还可以请一些老师来教她们学东西，家人也是愿意出钱的，因为现在农村的父母思想都比较前卫。
3、开着三轮车卖菜
开着三轮车卖菜，在有的地方是比较少见的，只能说有一些条件比较好的地区才能每天看到一辆三轮车再卖菜，这就是自己的优势，只需要一辆三轮车，如果觉得有点贵的话可以买个二手的，进一些瓜果蔬菜、肉类等等，因为现在的农村人不比以前，没有存在买不起肉的人。给点小建议：不要每天只守在一个村子里面卖菜，可以到临近的几个村都去走一走，贵在坚持。
4、种植有机蔬菜
现在人们都很注重养生，饮食也就变得尤为重要，特别是绿色纯天然的食品不管花多少钱都会买。所以说现在在农村种植大片的有机蔬菜是很赚钱的，在自己想要搞种植的地方租地即可，投资也比较小，只需要租地费、种子费、化肥费，其它的都可以自己亲力亲为的。
5、废品回收站
现在农村每家每户都都回收垃圾的箱子，只是能卖钱的废品处理起来就比较尴尬，这就是属于投资者的机会，只需要一辆三轮车，上每个村里面都跑一趟，能回收不少废品，可以以低成本收入，高成本卖给回收站哦！或者有些家电自己可以加工一下再卖出去，这个是属于以比较低的投资来赚钱的。
注意事项：
创业细节(1)：农村创业要从小做大。投资农业要考虑天、地、市场等因素，稍有不慎可能前功尽弃，全军覆灭。风险不可谓不大，不能不考虑。
创业细节(2)：规模创造效益。
没有规模就成不了大气候，规模化后不仅可以机械化、专业化、而且可以解决农产品的销售问题。小规模发展以后就要走联合、整合当地的优势品种，区域化种植，做特色农业创品牌的道路。
创业细节(3)：农村创业要经打细算，合理布局。农业面广，商机多。投资农业需要考虑的问题还是很多的。
首先，投资成本要核算，如何创造综合效益，要考虑到如何套种、轮种、立体化、产业链化等，这些算好了，成本可能降低不少，效益自然出来了。
创业细节(4)：农村创业要弄清楚科技是第一生产力。谁都不能忽视科技带来的生产力，毕竟，什么精准农业、信息农业、设施农业、无土栽培等等都离不开科技，可以说，没有科技就没有今天农业的欣欣向荣。
