美国山核桃，原产于美国，于90年代引进国，几年时间内，因其特有的营养价值、极高的种植回报而倍受核桃苗种植户好评，从而在国内得到迅速的重视及大面积的种植。
美国山核桃要用价值：美国洛马林达大学科研人员研究发现，长期食用美国山核桃有明显的防衰老、健肠胃、预防前列腺癌、肝炎、妇女白带增多、防治心脏病、心血管疾病、改善性功能等作用。
投资分析：
幼苗价格：约10-15元/株
核桃果实市场价格：80元-120元/公斤
核桃苗幼苗挂果年限：1-3年（根据嫁接改良方式而不同）
每株成年果树产量：约500-800斤
亩产量：按标准6 X 5或5 X 5株距 每亩栽植22-25株美国山核桃苗，每亩理论可产1000-1500斤左右
收益分析：亩收益10万元以上
优势：产量丰，收益高
果苗来源（推荐四川明月鑫林业有限公司）：
明月鑫果苗基地从90年代末期引进美国山核品种，培育栽种了约100亩美国山核桃幼苗，由于美国山核具有极高的营养价值，坚果外壳薄、美观光滑，取仁容易，仁肥大，出仁率高达50%以上，仁香略带甜味，口感好、含油量高，含脂肪高，是高档的营养保健品。
