云阳美食排行榜前十名:云阳桃片糕、五香手撕毛牛肉、云阳黑芝麻、过桥抄手、赖桃酥、伏令夏橙、故陵椪柑、狗耳朵包面、羊肉粉、包面汤。
1、云阳桃片糕,云阳桃片糕是云阳县地方特产,曾获得1994年国家科委,四川省人民政府成都双新博览会金奖,并获原万县市消费者喜爱商品。
2、五香手撕毛牛肉,五香手撕毛牛肉选用大巴山生态牛肉,是云阳大巴山独特的传统风味休闲食品。
3、云阳黑芝麻,云阳黑芝麻是传统优质农产品,生产的黑芝麻酱,黑芝麻糕,黑芝麻酥,黑芝麻糊等系列产品广受消费者好评。
4、过桥抄手,重庆市云阳县当地特色小吃。一道地道的重庆传统美食,所谓过桥,就是将煮好的抄手盛入碗内,将高汤舀入,接着配上一小碗的调料。特色是细嫩爽口,因人而异,味多变化。
5、赖桃酥,重庆市云阳县特色小吃。赖桃酥原名癞头酥,其特点为重糖重油,香甜酥松,突出酥味,无腻人感。
6、伏令夏橙,重庆市云阳县当地特产水果。伏令夏橙又名佛灵夏橙、晚生橙、华兰西晚橙。树冠高大,圆头形,树势强健,枝梢壮实。
7、故陵椪柑,云阳县特产,全国农产品地理标志。故陵椪柑果肉橙**,脆嫩汁多,爽口化渣,风味浓郁,品质极佳。
8、狗耳朵包面,是云阳盘石镇传统特色小吃,肉鲜是选用粮食猪肉调制而成,面皮是小麦粉反复碾压而成,具有皮爽嫩滑,回味无穷的口感。
9、羊肉粉,肠旺粉口味鲜香。羊肉的肉质细嫩味道鲜美,纤维细脂肪含量低高蛋白。
10、包面汤,鲜美,还有淡淡的的清香。浸泡了汤汁的包面口味层次丰富,包面皮薄肉鲜,个头也合适。
景德镇瓷器、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、齐云山南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国鱼丝和红薯干、赣南脐橙、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱阳湖银鱼,还有米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。
一、?景德镇瓷器
景德镇瓷器,江西省景德镇市特产,中国国家地理标志产品。
景德镇瓷器以白瓷为闻名,素有“白如玉,明如镜,薄如纸,声如磬”之称,品种齐全,曾达三千多种品名。
瓷质优良,造型轻巧,装饰多样。
在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等,其中尤以青花、粉彩产品为大宗,颜色釉为名产。
釉色品种很多,有青、蓝、红、黄、黑等类。
仅红釉系统,即有钧红、郎窑红、霁红和玫瑰紫等,均用"还原焰"烧成,产品驰名世界, 是称誉世界的古代陶瓷艺术杰出代表之一。
二、庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。
最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。
始于汉朝,宋代列为“贡茶”。
因产自中国江西省九江市的庐山而得名。
茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。
通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。
云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。
三、泰和乌鸡
泰和乌鸡,江西省吉安市泰和县特产,中国国家地理标志产品。
泰和乌鸡是江西省泰和县特产,原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”,十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。
泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡,全身均可入药,骨、肉及内脏均有药用价值,可以配成多种成药和方剂。
泰和乌鸡是中国特有的禽类种质资源,除 *** 自治区外,各地都有一定规模的泰和乌鸡饲养。
而泰和乌鸡质弱体轻,胆小怕惊,离开原产地饲养,便易产生变异、退化。
四、南丰蜜桔
南丰蜜桔,江西省南丰县特产,中国国家地理标志产品。
南丰蜜桔,富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素,自唐代开始就为皇室贡品。
南丰蜜桔是“国家地理标志产品”、“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”和“绿色食品”,年均产量达30亿斤,畅销全国并远销40多个国家和地区,单一品种种植规模和产量均为世界之最,出口量和出口国家数全国第一,是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业。
五、丰城冻米糖
丰城冻米糖,江西省丰城市特产,中国国家地理标志产品。
丰城冻米糖为丰城市优秀传统产品,俗称“江南小切”,以其“洁白如雪、香脆酥甜、落口消融”的独特风味闻名天下。
据《丰城县志》记载,明朝万历年间(1573年—1620年),丰城开始制作冻米糖,迄今已有400多年的历史。
2009年11月19日,原国家质检总局批准对“丰城冻米糖”实施地理标志产品保护。