一，执行标准号：GB/T 1354
这种大米是国家标准号的一级大米，也是市面上最常见的大米，印有这组数字的大米说明已经符合国家对“一级”大米的标准，也是最大众口感的大米，所以可以放心购买食用的。但如果对大米的口感有更高的要求，可以参考下面的4种专有国标保护的大米。
二、执行标准号：GB/T19266（真五常大米）
市面上有很多打着“五常大米”字样包装的普通大米，那如何鉴别是否真五常大米的，认准这组数字就可以——GB/T 19266。五常大米之所以在全国出名，是因为它在黑龙家哈尔滨五常市，那里拥有全国最好的“黑土地”，天然优质的自然环境当然产出优质大米，所以五常大米成为了全国公认质量最高的大米。
三、执行标准号：GB/T20040（方正富硒米）
方正富硒米满足了人们对健康米的需求，它属于功能性的农产品，具有较高的营养价值。硒元素可以延缓衰老、保护和修复细胞，提高免疫力等诸多功效，所以富硒大米也是未来健康大米发展的新方向。
四、执行标准号：GB/T18824（真盘锦大米）
跟五常大米一样，盘锦大米在市面上也有很多“冒牌货”，但认准“GB/T18824”这组数字就不会再选错了。盘锦大米的口感蓬松软糯，米香清新，是市面上少数可以与五常大米媲美的优质米。
五、执行标准号：GB/T22438（原阳黄金晴）
原阳处于河南省，是上述三种优质米中唯一不是东北出产的大米，产地在黄河边的盐碱地，所以自带碱性，蒸熟后特别香，软筋油足，口感也正，同时大米中的蛋白质和微量元素含量很高，曾经被称为“中国第一米”。，但如今，因为种种原因，已经很难买到真正符合国标标准的“黄金晴”大米了市面上标有的黄金晴大米多半是国标GB/T1354的普通标准。
