公牛并不是看见红色就很兴奋，而是因为公牛看到面前抖动的东西都会非常敏感，而斗兽师使用红色布料是为了形成强烈的视觉冲突，而公牛兴奋的主要原因是抖动的布料。在面对斗兽师的挑衅时，公牛会立马兴奋起来，而一直以来斗兽师采用的都是红色布料，所以很多人都会产生误解，认为公牛是因为看到红色事物才兴奋的。
在古代欧洲的斗兽场中，很多贵族都喜欢在这里观看凶猛的公牛因为斗兽师的刺激而做出激烈的行为。因为斗兽师在刺激公牛的时候，都是使用红色的布料，所以人们就认为公牛是因为红色而变得激动起来。科学家表示公牛的视觉只能够看到黑色和白色，所以在斗牛的时候就算是采用了其它颜色的布料，公牛也不会发现。而之所以公牛会激动起来，是因为斗兽师在抖动布料。
牛对于抖动的事物都是相当敏感的，就算是小小的蚊子出现在面前也会很激动。所以斗兽师故意抖动布料，让本就性情暴躁的公牛立马被激怒起来。另外，斗兽师在斗牛的时候还会在身上佩戴金属配饰，这更加利于激怒公牛。 ?
而斗兽师之所以一直以来都是使用红色布料，主要是为了给观众带来更加强烈的视觉冲突。观众在观看斗牛的时候，因为红色的冲击力非常强，所以印象会非常深刻，之后对于斗牛就会无法忘怀，下次还想要再来观看。
品相上等的法国斗牛犬应该具有以下几种特征：
第一，蝙蝠耳。
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品相上乘的法国斗牛犬耳朵呈蝙蝠翅膀状，末端为圆弧，耳朵自然直立。品相越好的法国斗牛犬，耳朵越直立且薄。
第二，方形头部。
纯正的法国斗牛犬虽然身材矮小，但是头部很大而且很宽，正面观察整个头部呈正方形，眼睛黑而且大，略突出，尤其需要注意的是，纯种法国斗牛犬的头盖骨摸起来应该是接近平滑的。在买狗的过程中，如果摸到法国斗牛犬的头盖骨是突出的，那么这只法斗的品种不是非常的纯正。
第三，狮子鼻。
大家都说狗狗是否健康，要看狗狗的鼻子是否湿润，如果狗鼻子总是湿润的则证明这个狗狗很健康。而鉴别法国斗牛犬是否纯正，则看它是否具有典型的“狮子鼻”。法国斗牛犬越纯正，它的鼻子就应该越黑。
而且在饲养过程中也要格外注意法国斗牛犬的鼻子颜色。如果在饲养时发现狗狗的鼻子黑色逐渐变浅，那么说明狗狗体内的某些微量元素缺乏，需要及时补充营养。
第四，四肢粗壮。
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因为斗牛犬胸腹发达，所以纯种的法国斗牛犬具有与它小巧的身材极不相称的粗壮的四肢。前肢短、后肢长，四肢粗短有力。但是法国斗牛犬的四肢极为脆弱，因此，在平时饲养的过程中要为狗狗适量补充一些液体钙，多到户外晒晒太阳，保证充足的钙质。
第五，泥鳅背。
纯正的法国斗牛犬颈部没有皮肉，自然下垂。而且由于胸腹和身躯宽厚，肋骨呈圆弧状，因此俯看肩胛骨低而且深，所以抚摸狗狗的背部应该是拱起的“泥鳅”状。同时，小编建议各位“铲屎官”们可以在生活中多多抚摸狗狗的背部，可以很好地促进感情。
第六，毛短而且顺。
品质上乘的法国斗牛犬毛短而且具有光泽，常见的毛色有淡**和褐色，抚摸起来皮毛应该是光滑柔顺的，而品质不好的法斗毛发杂乱，摸起来手感粗糙。因为法国斗牛犬也比较容易掉毛，因此在平时的喂养上，要控制好狗狗盐的摄入量。
