仁怀的好吃的
仁怀是贵州省茅台镇的著名小城,这里以茅台酒驰名于世。但除了茅台酒,仁怀还有许多好吃的。
第一种是麻辣香锅。人们都说仁怀的麻辣香锅是最正宗的,锅底选用上好的大骨和多种辣椒熬制而成,吃起来辣味浓郁,却不失味道。配上新鲜的蔬菜和各种肉,让人回味无穷。
第二种是苗家米饭。每年的苗族国际小吃节上,苗家米饭总是人气最高的。米饭选用苗族特有的荞麦米,口感Q弹,与各种青菜和野菜混合搭配,让整个米饭鲜嫩可口。此外,还有用苗山山羊、铜锅熬制的山羊汤,更是令人垂涎欲滴。
第三种是蜜糖酸梅。这是仁怀的特色小吃,做法简单,却因为味道好口又香甜而被人们广泛喜爱。酸梅腌制出来的口感酸甜可口,再加上蜜糖的香甜滋味,是夏天解暑开胃的好零食。
在仁怀,多样的好吃的就像大自然中的花朵,绚烂而又不失品质。这里的吃的不多,但每一种都让人难以忘怀。