龙山百合的百合产业发展对策

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-18 04:02:28
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根据市场分析,鲜货和干货市场的将会逐渐缩小,销量会受限,今后百合精深加工产品市场将会逐渐扩大,我们要在稳定已有的鲜货和干货市场的同时,要大力发展精深加工产品,据了解,越是档次高的百合产品,不仅好销,附加值也更高,百合经过分级包装和烘干这种粗加工,价格只能提高二到三倍左右,而精深加工企业把百合做成小吃、副食品和营养品等高档产品后,价格将以几十倍的幅度上涨。因此,大力扶持深加工产业化龙头企业,应成为百合产业化建设的重中之重。

龙山百合的百合产业发展对策

一要加快龙山百合精深加工技术研究的步伐。我们要采取如与高校、科研院所联姻等多种形式,大力研究百合精深加工技术,开发新的产品,提高产品质量和档次,争创龙山百合加工知名品牌,并尽快形成生产规模,努力形成分级包装百合、百合干、百合精粉、百合钙奶、百合酒和百合面条等多元化的产品格局,以进一步满足不同层次百合产品消费者的需求,扩大龙山百合的市场占有率;二要尽力为龙头企业做好金融服务,资金是企业的血液,特别在目前金融危机的影响还未完全消除的情况下,资金流动不会太顺畅,资金不会宽松,流动资金和投资资金就会偏紧。此时就特别需要政府作好银信部门与企业之间的桥梁,真正为龙头企业做好金融服务;三要让龙头企业享受到扶贫开发、西部开发、招商引资、贷款用地等优惠政策。 要大力推进百合产业化建设,首先要把百合产品的产加销和农工商连接成为一个有机的整体,提高百合产业整体效益,增强百合产业的市场竞争能力和抵御风险的能力。要做到这样,市场中介组织的作用是很大的,且是不可替代的。

因此,要壮大经纪人队伍,建立健全百合专业合作经济组织,积极培育壮大百合产品市场中介组织,市场中介组织可以把千千万万种植户与大市场连起来,发挥其沟通市场、调控价格、协调生产、保护各方利益的作用。要尽快形成合理的销售主体结构,要尽快改变目前这种以商贩和生产大户为主体的销售格局,形成以经纪人和专业合作经济组织为主体,商贩、生产大户为支撑,订单等其它为补充的合理的销售主体结构。要通过各种推介、展销、博览活动,搞促销、树形象、打品牌,例如,在上海世博会期间,龙山可展示“龙山百合”的形象;还要利用互联网,开展网上推介和销售,扩大市场占有率。

目前,龙山百合粗加工以初选包装为主要加工形式,大多数以农户为单位。由于龙山百合收获时间相当集中,而初选包装的鲜百合保质期短,加上交通运输不便,,鲜百合自然不能长年供应,如果运输和销售等环节出问题,就会造成百合腐烂变质,这很容易造成集中无序供货,极易造成大部分鲜百合一定程度贱卖。这时,市场中介组织大有可为,她可将松散的个体加工户进行联合,走规模化经营之路,统一质量、统一包装、统一管理、统一价格,形成利益均沾,风险共担的经营机制,增强市场竞争能力和抵御市场风险的能力,切实增加百合的经济效益。

在生产环节,百合专业合作经济组织也要发挥应有的积极作用,要统一种植标准、统一质量、统一技术规程,努力为农民提供好产前、产中和产后服务。 随着环境污染的日趋严重和人们生活水平的不断提高,人们对农产品的安全性和品质越来越重视,虽然百合较其他农产品相对安全,但它同样有不安全性。在生产环节,就是农药残留超标,那么我们既要设法减少病虫害,也要科学合理使用农药。要减少病虫害,一要推广使用优良种球,二要轮换土地,不能连作;要科学合理使用农药,需要专业合作组织或农业技术部门人员的积极精心指导;在百合干片加工环节,要大力推行无硫加工,目前大部分百合干片加工采用硫磺熏,产品含硫重,达不到绿色无公害食品要求,造成国内市场无法拓展、国外市场无法打开的局面。要提高百合的品质和产量,要坚持标准化、规范化种植、无公害生产,要加强田间管理,要集约化生产,比如在适宜种植的土壤,也要对土壤的成份作分析,好确定肥料的科学搭配比例。

我县11年前,总结出一条适宜龙山自然环境下“选用良种→合理密植→优化施肥技术→综合农艺措施→防治病虫害→适时打顶→及时采收”的百合栽培技术路线,现在由于对百合品质要求的变化,加上自然环境也在变化,这条技术路线有待改进,农业、科技系统要积极组织技术人员,尽快改进这项事关百合产业化建设的百合种植技术路线。

切实加强无公害百合示范基地建设。通过样板引路,调动全县农户种植无公害百合的积极性。把无公害百合示范基地建设作为重要推手,大力发展安全、优质百合产品。 要形成没有品牌就没有效益的共识。众所周知,我们的产品为何不能进入大型超市和正规商场,只能进入农贸市场和蔬菜批发市场交易,说穿了就是既不是品牌,也没有品质保证----除波杰公司办理过一个百合干片无公害食品认证外,其它企业和协会组织没有办理一个产地认定、产品认证、和证明商标等入市交易的合法证件。主要原因不是自己的产品质量真的不好,而是根本就没有品质、品牌意识,要是有这种意识的话,我县会有不少产品获得那些合法证件的,因为我县百合是有鲜明特色的,百合加工品的质量也是有保证的。

我们要努力塑造龙山百合的品质品牌与形象,一要充分发挥“龙山百合”这个地理标志证明商标的作用,不断打造“龙山百合”新形象。要以证明商标为纽带,将松散的个体农户及加工户尽可能地联合起来,走集团化、规范化生产经营之路,统一种植标准、统一质量、统一包装、统一价格、统一管理,形成生产经营利益共同体,增强市场竞争力和市场风险的抗击力,切实增加百合产业的经济效益。同时,积极组织百合产品参加各种推介会、交易会和博览会等,提高“龙山百合产品”的知名度。

即将在上海举行的世博会,就是“龙山百合”走出深闺的绝佳时机,因为上海是龙山鲜百合的主销区,年销量达到了6000吨,“龙山百合”借上海世博会走出深闺是现实的,关键看我们如何把握好机遇。

一、苦水玫瑰

苦水玫瑰,甘肃省永登县特产,中国国家地理标志产品

苦水玫瑰是钝齿蔷薇和中国传统玫瑰的自然杂交种,中国四大玫瑰品系之一,世界上稀有的高原富硒玫瑰品种。1984年,兰州市人大常委会决定,苦水玫瑰为兰州市市花。

苦水玫瑰先后取得了国家质检总局颁发的原产地标记注册证、国家工商总局颁发的商标注册证,是农业部认证的农产品地理标志登记和无公害农产品。

二、皋兰软儿梨?

皋兰软儿梨,甘肃省兰州市皋兰县特产,全国农产品地理标志。

皋兰软儿梨也叫冻梨、香水梨,每年深秋采摘后,经西北寒冽的冬天糖化、变黑后是皋兰软儿梨特有的吃法,成为当地群众严冬的一道特色美食。软儿梨新鲜的时候,果肉较硬而味酸,入口有噎嗓子的感觉,经过40多天糖化后果肉发酵软化,果味变甜。

2015年7月22日,原中华人民共和国农业部批准对“皋兰软儿梨”实施国家农产品地理标志登记保护。

三、安宁白凤桃

安宁白凤桃,甘肃省兰州市安宁区特产,全国农产品地理标志。

安宁区素有“十里桃乡”的美称,安宁堡地区的白凤桃每年4月开花,8月初成熟,在安宁堡街道,白凤桃的产量占各类桃品种的七成。安宁白凤桃口感细腻,风味独特,肉质柔软多汁,风味浓甜,有香味,粘核,上市期短。

2016年3月31日,原中华人民共和国农业部批准对“安宁白凤桃”实施国家农产品地理标志登记保护。

四、榆中菜花

榆中菜花,甘肃省兰州市榆中县特产,全国农产品地理标志。

榆中菜花产区地处黄土高原、内蒙古高原、青藏高原交汇处的黄土高原,甘肃省中部,属兰州市三县五区之一。

2010年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“榆中菜花”实施农产品地理标志登记保护。

五、兰州百合?

兰州百合,甘肃省兰州市特产,中国国家地理标志产品。

兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉,兰州百合属山丹类,是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。

2004年9月,原国家质检总局正式批准“兰州百合”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

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