当地特产的英文local specialty。
特产（土产）指某地特有的或特别著名的产品。广义的土特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等包括进去。
一般而言，土特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，土特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。
人们的生活越来越趋向于城市化，农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘，但于此同时，有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴，农村的生活、农村的特色菜。
有许多产品或多或少都添加了其他原料，人们也开始担心自己的饮食是否健康，而农村的天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢迎。
如今，环保是当今时代的主题，而农产品则就顺应这个主题。再者中国是一个传统的礼仪之邦，人们都相对的比较怀旧，这些农产品可以勾起他们对儿时的回忆。所以农场品的市场前景良好。森林食品作为一种全新的概念，土特产也将形成一种新的潮流。
特产举例
1、天津大麻花可以说是眼镜闻名的特产美食香酥可口，口味也很多是一种充分向人们展示天津气息的美食。
2、桂林米粉在全国都非常有名，桂林的米粉吃起来细腻爽口，口感特别好，再配上桂林特有的各种调料味道与众不同。
3、山东煎饼现在在全国都特别有名是使用，杂粮制作吃起来口感酥脆，再配上各种好吃的酱料，口感非常好，是山东早餐首选。
4、台湾是一个生产凤梨的省份，凤梨酥也是当地有名的传统美食，用料上乘口味特别好，甜而不腻。
