夏天快要来了，食物中毒的概率又增加了，怎么才能吃上新鲜的水果蔬菜呢？店长要怎么保证给顾客吃的是新鲜的食物呢？不知道大家去餐厅吃饭的时候有没有注意到有保鲜柜，尤其是麻辣烫这种餐厅。那么保鲜膜有什么作用呢？保鲜柜价格是多少呢？现在我们就简单介绍一下。
保鲜柜有什么作用？
1、目前市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。
2、直冷式保鲜柜就好比家里用的冰箱，是靠冰箱内壁的铜管制冷，并且由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。直冷保鲜柜较为省电，相同体积下有效容积大，直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型保鲜柜耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜。
3、保鲜柜的保鲜功能至关重要，夏季就更容易看出来了。对于冰柜的保鲜功能是有很多标准的，最主要的是看它的冷冻能力，强力快速是关键。如果冰柜速冻能力不够，就会导致冷冻不够及时，使食物变质或营养流失。冰柜也会产生异味，一旦产生异味，要及时去除。
4、优质保鲜柜保鲜柜保鲜柜温度恒定、制冷速度快，保鲜柜材质更好，保鲜效果出色，保鲜柜有效容积更大，保鲜柜商用大功率压缩机。
保鲜柜价格是多少？
一般市面上常见的保鲜柜价格在3000-5000元不等。如果容量比较大的有可能在一万以上。最好可以根据的自己的实际需求选购。建议购买保鲜柜最好就买好一点的不然，到时耗电，又不环保，而且经常维修这样算下来成本其实更高，所以一开始就要买个好一点的。
以上就是关于保鲜柜作用以及保鲜柜价格的相关介绍了。
超市水果保鲜柜哪里有卖？
导读：保鲜柜普遍的在生活中得到了使用，已经有7、8年之久了，它分为家庭用小保鲜柜，商家用商品保鲜柜，单开门保鲜柜，双开门保鲜柜等等，种类繁多，规格耗电量也各不相同，因此保鲜柜的价格也可以说是各异的。不同厂商的产品或者统一厂商所生产的不同规格产品，都根据市场定位有不同的报价。如果正在读这篇文章的你正打算给家里购置个保鲜柜，或者打算做起生意所以开始调查保鲜柜的价格，不妨由小编为您分析保鲜柜的价格。
保鲜柜有分几种类型，构造和家用冰箱一样的保鲜柜，构造同超市货架一样的保鲜柜，专业性强的真空保鲜柜。
立式保鲜柜报价一览
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1、参考品牌：奥华立
参考功率：0.15KW
温控范围：0℃-8℃
参考价格：1200RMB
2、参考品牌：均健
参考功率：400KW
温控范围：5℃-10℃
参考价格：4000RMB
3、参考品牌：雪嘉
参考功率：1600KW
温控范围：2℃-10℃
参考价格：5300RMB
以上我们所列举的，是立式保鲜柜三个比较常见的功率有代表性的报价，我们可以看到，不同功率温控范围也是不同的，同时因为耗电量并不相同，价格也有所区别，功率小的保鲜柜价值在1000左右，功率中等的价格在3500左右，功率较大较专业的报价在5500左右。
专业真空保鲜柜报价一览
参考品牌：欧德奥科技
参考型号：ODA-1500BC
参考价格：18600RMB?
专业真空保鲜柜与立式、卧式日常用保鲜柜不同，真空保险柜更加专业，多运用与专业、生产等用途，因此一般是企业、大型酒店所使用的，功率一般偏高，要求的生产工艺也很严格，所以报价最高也是情理之中，在15000RMB以下，一般就不用考虑购置真空保鲜柜了，想要有好的用户体验，需得付出真金白银呢！
卧式保鲜柜报价一览
1、参考品牌：凯王
参考功率：400KW
温控范围：-5℃
参考售价：2800RMB
2、参考品牌：安淇尔
参考功率：0.21KW
温控范围：0℃-8℃
参考售价：2050RMB-3020RMB
通过比较小编发现，卧式保鲜柜的价格一般在立式保鲜柜之下，实际上家庭用一般是卧式小型保鲜柜，而立式一般制作体积较大，更适合商场等使用储存、陈列商品。卧式的价格普遍不超过5000RMB，但也根据功率不同价格会发生变化。一般家庭用功率低于1000W的价格在2000RMB左右，不超过2300RMB；而价格超过1KW的，通常小商家使用的比较多，价格大约在3500RMB，不超过4500RMB。
通过小编的介绍，你是不是对保鲜柜价格有了深入的了解呢？如果要购买保鲜柜，价格熟记于心，就不怕被坑了！一定要理性购物！
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