是按照不同的加工方法和用途对农产品进行划分和归类。这种分类主要是为了方便生产、销售和消费的管理和营销，同时也能够提高农产品的附加值和市场竞争力。常见的农产品开发分类包括初级加工品、深加工品和终端产品等。初级加工品通常是指直接从农田中采摘或收获的原料，如水果、蔬菜、谷物、油料等。深加工品则是在初级加工品的基础上通过一系列加工处理而制成的半成品或成品，如果泥、果酱、面粉、油脂、豆制品等。终端产品则是直接供给消费者的成品，如果汁、罐头、面包、调味品、方便食品等。这种分类方式能够帮助生产者和销售商更好地组织生产、加强产品质量控制、提高销售效率和经济效益。同时，也能让消费者更清楚地了解产品的来源、质量和特点，有利于他们做出更好的购买决策。
