不统一。不一样蔬菜的产地，运输，销售，运输是关键有远有近，销售，早市贵中午就便宜了，种种原因菜价不同。中国这么大，气候、环境都不一样，菜价不可能一样。全国各地菜价都不一样，不可能都一样，看生活条件和物价上涨。
有三种不同时间段的定价方式：第一种是早市和晚市，早市的时间段是8-10点，晚市是19-20点；第二种分为早市、午市、晚市，早市8-10点，午市12-14点，晚市17-20点；第三种是早市分为两次一个是8点，还有一个10点，午市在15点，晚市在17点，相信按照这个时间定价，比较符合要求的。
还要定位：
高档的蔬菜
普通的蔬菜
低端的蔬菜
你可以选择薄利多销或者用不好的来衬托好的蔬菜
参考附近菜市场，价格
好货高价
常货分价（就是好的里面挑出大小）
差货分价（差的里面挑好的分出价钱）
保证两者的均价大于市场价，这样就会让其他卖的菜价格变成比上不足比下有余的情况，来增加销量！
而定价，
如果没人卖过，进价的3倍左右
如果以前卖过，现在没人卖，对比以前的价格增加0.5倍
如果目前有卖的，以目前当地市场价均价+0.1倍分好坏卖
希望我的回答对您有所帮助。
