根据年鉴统计2020年全国海参养殖总面积364万亩，其中辽宁227.6万亩，占全国总面积62.5%，山东119.5万亩，占全国32.8%，河北14.2万亩，占全国3.9%，福建2.2万亩，占全国0.6%。
2020年全国海参总产量19.65万吨，比2019年增长2.48万吨，增幅14.5%。其中山东9.89万吨，占全国50%，辽宁5.64万吨，占全国28.7%，福建2.8万吨，占全国14.2%，河北1.3万吨，占全国6.6%
上述数据表明，辽宁以占全国62.5%的面积，产量仅占全国28.7%，亩产仅为49.5斤/亩，仅为山东、河北亩产的三分之一不到，主要原因是海洋牧场开放式养殖规模大，产量低，同时池塘养殖以苗种为主，成品产量过低，未来有一定增长空间。福建亩产超过辽宁亩产的50倍，主要是养殖方式以吊笼为主，单位亩产高出池塘养殖很多。
2020年全国海参苗产量550亿头，比2019年增加26亿头，增幅4.88%。其中山东332.87亿头，占60.5%，辽宁196亿头，占35.6%，河北21.17亿头，占3.85%。
