食材用料：
猪肉 面条盐 生抽淀粉 葱香油 胡萝卜黑木耳 鹌鹑蛋菜谱
做法：
1.猪肉切丝
2.胡萝卜切花
3.黑木耳泡发，切丝
4.葱切丝
5.猪肉丝中，倒入生抽，抓匀
6.放入少许淀粉，抓匀，腌渍
7.炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒
8.倒入腌好的猪肉丝，煸炒
9.放入胡萝卜、黑木耳，煸炒10.倒入足量的清水
11.倒入适量生抽上色
12.放入挂面
13.煮熟，放入适量的盐即可
小贴士：
1、猪肉事先腌渍，口感会更软嫩，不容易煮老。
2、适当的生抽，可以帮助上色。
3、挂面煮透后，放入少许盐调味。
4、加入几滴香油，滋味更好！5、添加蔬菜可以挑选家里现有的或者是孩子喜欢的，不必拘泥。
