土豆又叫做马铃薯、洋芋等，是我国主要种植的作物，很多地区都有栽种。但是种植土豆，要想高产高质，那么就要掌握正确的方法步骤，下面就给大家介绍种土豆的方法步骤。
1、选择品种
种土豆，优质的土豆品种是实现稳产与高产的基础保障，为了提高生产效益，尽量选择生长周期较短的马铃薯品种，如早大白、东农303、克新4号以及费乌瑞等。
2、催芽晒芽
把种薯放到竹筐里面，然后放到温室，靠近墙的位置，白天的温度控制在10度-16度，一般在18天左右就可以完成催芽。马铃薯催芽之后，要经过12天左右的晒芽，如果马铃薯的芽开始变紫绿色，就可以进行种植了。
3、切块拌种
通常情况下，需要在播种前的五天进行切块的操作。在切块前，需要使用高锰酸钾溶液对切刀进行消毒。在切块时，需要准备多把切刀，轮换使用切刀。对于体型较大的种薯而言，可以从其脐部开始向顶部斜切，随后将顶部竖切。在切块时，要确保每个薯块都可以有一到两个健壮的芽眼。最后，拌种处理。
4、种植
选择有灌溉条件，土壤深厚，肥力比较好，而且避免盐碱地的地块，在种植前要施足底肥，马铃薯比较喜欢钾肥和有机肥，氮磷钾的比例为5：2：11，底肥要使用2000公斤的有机肥+钾肥20斤+尿素40斤，或者使用高氮高钾型的复合肥100斤。按照行距75公分，株距22公分，种植深度9公分进行栽种。
5、田间管理
种植后25天后要及时的放苗吗，另外要除草，第一次是在马铃薯出苗之后，第二次中耕是在马铃薯长到13公分的时候，第三次中耕是在马铃薯出现花蕾之前，最好是人工除草。为了有效保证马铃薯生长，要进行追肥，追肥的时候要以磷钾肥为主，在发棵期的时候穴施使用，硫酸钾30斤、尿素10斤和过磷酸钙60斤，然后浇水一次。
6、病虫害防治
土豆种植过程中要注意晚疫病、病毒病以及环腐病等防治，晚疫病发生之前，可以用700倍的80%大生，或者使用500倍的80%代森锰锌交叉喷施。病毒病可以使用300倍的2%宁南霉素，或者使用抗病毒一号进行喷雾进行防治。环腐病可用100克的75%百菌清+滑石粉2斤+微量元素(比如硼，钼，铜，镁，锌)和200斤的种薯进行均匀搅拌。
