荥阳河阴石榴一般在9-10月成熟采收。河阴石榴是人们喜爱的一种水果，籽粒鲜红，酸甜适口，核软无渣，味美多汁，营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，鲜食是其主要的消费方式，河阴石榴鲜食利用量约占其总量的93%以上，新鲜河阴石榴果实中的含水量约为85%，可溶性固形物含量高达13～19%。
荥阳河阴石榴一般在9-10月成熟采收。河阴石榴是人们喜爱的一种水果，籽粒鲜红，酸甜适口，核软无渣，味美多汁，营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质，鲜食是其主要的消费方式，河阴石榴鲜食利用量约占其总量的93%以上，新鲜河阴石榴果实中的含水量约为85%，可溶性固形物含量高达13～19%。
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