1、葱
葱叶片筒状，中空，四季青绿，分蘖力强。小葱是家里常备的调味菜品，做菜的时候撒上点能够增加香味和口感。
2、菊花脑
菊花脑也被称作为菊花菜，它也是一种种植一次可以年年采摘的蔬菜，它是菊科菊属的多年生草本植物，全株都有着独特的清凉香味，栽培起来非常的容易，一年四季都可以采摘它的嫩芽用来食用。
3、韭菜
韭菜又名为长生草，是多年生的宿根草本植物，适应能力很强，只要它的根不死，那么它就能够一直生长，它的食用价值也很高，深受人们的喜爱。正所谓有“千年韭”的说法，每次采摘的时候只摘叶子，过几天它就会发出新叶子，只要护理得好，很快就可以割上一茬，绝对是吃上好几年的蔬菜。
4、养心菜
养心菜又名费菜，四季常绿，近年来人们开始作为蔬菜食用，是家庭餐桌上的一道美味佳肴。
5、芦笋
芦笋是天门冬科属的多年生草本植物石刁柏的幼苗，一般被人们作为蔬菜来食用，它的适应能力很强，能够采摘多年，而且营养价值很丰富，经常食用有益于人体健康。
