1、选种
应选当年产花生，在种子剥壳时将病粒、瘪粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒饱满、色泽新鲜、表皮光滑、形状一致的种子。
2、浸种
花生种子在吸水量达自身重量40%以上时，才能开始萌动。浸种时间不宜过长，在20℃温水中，浸种12～20个小时。浸种完毕后，在清水中淘洗1～2次。
3、催芽
花生种仁在10℃时不能发芽，最适发芽温度为25～30℃，在3～4天后发芽率可达95%。催芽时用平底浅口塑料网眼容器或塑料苗盘，种子厚度不超过4cm，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透、，以免种子过热发生烂种。
4、二次催芽
在第一次催芽2～3天后，将催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的种子，将已发芽的种子进行二次催芽，适宜温度为20～25℃。温度过高，生长虽快，但芽体细弱，易老化；温度过低，则生长慢，时间长易烂芽或子叶开张离瓣，品质差。
苗盘叠放，每5盘为一摞，最上面放一空盘，空盘上盖湿麻袋或黑色薄膜保湿。每天淋水3～4次，务必使苗盘内种子浇透，以便带走呼吸热，保证花生发芽所需的水分和氧气，同时进行“倒盘”。盘内不能积水，以免烂种。6～7天后即可采收。
花生芽生长期间始终保持黑暗，播种后将苗盘叠起，盖上黑色薄膜遮光，在芽体上压一层木板，给芽体一定压力，可使芽体长得肥壮。
5、采收
发芽时胚根首先伸长突破种皮，同时胚轴也向上伸长、变粗。食用标准为：根长为0.1～1.5cm，乳白色，无须根。下胚轴象牙白色，长1.5cm左右，粗0.4～0.5cm。种皮未脱落，剥去种皮，可见乳白色略带浅棕色花斑纹的肥厚子叶，在正常情况下一般每1kg种子可产3kg的果芽。
扩展资料
我国花生分布范围虽然广泛，但是由于其生长发育需要一定的温度、水分和适宜的生育期，因此生产布局又相对集中。2008~2012年种植面积达150万亩的省份有豫、鲁、冀、粤、辽、川、皖、桂、鄂、赣、吉、湘、苏、闽14个，
它们的种植面积占全国的93.5%，总产占全国的96.0%，成为我国花生的主要产地。其中，南方9个省区的花生年种植面积超过150万亩，种植面积总计占全国的35. 8%；总产占全国的30.3%。
花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区；在我国，山东生长最佳
百度百科-花生
百度百科-花生芽
花生正确的播种方法，农户牢记4个点，花生出苗齐，产量高
进入4、5月份，很多地区开始种上了春花生，有些温度较高的地区，已经播种完毕，开始出苗了，在河南地区4月底也要开始播种了。往年有很多农户会遇到花生播种后不出苗的情况，大面积不出苗还要二次点播，不仅费时费力，而且补种后的花生还会错过最佳播种期。
花生不出苗主要和这几点有关系，第一点就是温度不合适，有些农户习惯提前播种，播种之后，温度不稳定，在出苗之前，地上平均温度低于12℃，导致花生出苗慢，或者根本不出苗。第二点，花生播种之后，遇到连续的阴雨天气，土壤湿度过大，花生发芽没有吸收足够的氧气，就会出现烂种的情况。土壤板结，播种深度超多7厘米，都会造成烂种影响全苗、壮苗。
第三点，在拌种时，水量过大，花生种皮破损，影响了出苗率。第四点，种子受到地下害虫的危害，导致不出苗。在种植过程中，这4个问题都会影响花生出苗，那么，农户在播种时，应该如何才能一播全苗呢？
1、在适宜的环境内播种
一般花生在25~37℃的环境下，从播种到出苗需要10~15天，所以从播种之后，要求5厘米播种层的平均地温稳定在12℃以上。看当地15天内温度合适，没有低温和降雨的天气，就可以播种了。播种深度应在5厘米左右比较合适，如果土壤温度低，田间湿度大可以适当浅播，沙土稍微干旱，可适当深播。
2、掌握播种密度
掌握好花生种植密度，非常利于花生产量的提升，各个花生种植区的播种密度，随着自然条件、品种类型、种植技术的不同而变化，一般每亩播种30斤左右。种植早熟型中果型品种，一亩地（667平方米）建议播种一万穴，每穴两粒。对于中晚熟，大果型来说，一亩地最好播种八千到九千穴。采用起垄种植的方法，一个垄面栽两行的模式。
3、合理施肥
花生施肥可以直接用复合肥，也可以自己配肥，施肥时要注意营养均衡。每亩需要尿素20公斤，过磷酸钙50公斤，钾肥15公斤。花生是喜钙物质，钙肥可以预防花生空壳，秕籽，提高产量，还能调节土壤的pH值。对于钼、硼这两种微量元素，可在拌种或者叶面喷施进行补充。硼肥补充也可以在施底肥时，加入0.5公斤硼砂。
4、花生拌种
对于地下害虫可用拌种的方法进行预防，防虫可用吡虫啉或者噻虫嗪，防病害可用噻呋酰胺，多菌灵等进行拌种。拌种时也要注意，保留种皮的完整度。
希望农户朋友们今年种花生做好以上几个方面，这样有利于花生出苗，为高产打下一个基础。
