滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红等。1、滇红功夫：选用优良云南凤庆大叶种茶鲜嫩芽叶作原料，采用科学方法精制而成，水浸出物高达40%左右。2、金丝红茶：生长在云南高原，是拥有云南茶一大特征的叶大而又有韧性的一种茶叶。1、滇红功夫：选用优良云南凤庆大叶种茶鲜嫩芽叶作原料，采用科学方法精制而成，水浸出物高达40%左右。其外形颗粒紧结，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红艳，金圈突出，香气馥郁，滋味鲜爽，它以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏。2、金丝红茶：生长在云南高原，是拥有云南茶一大特征的叶大而又有韧性的一种茶叶。3、滇红金针：也称金针滇红，该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名。金针滇红精采单芽精致而成，相对来说级别是比较高的一款茶品，相对市场相对同价位下，品质以凤庆的为“优”。4、野生红茶：是云南古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一，主产分布是在有着“世界滇红之乡”云南省临沧凤庆县。5、普洱晒红是云南传统红茶，其历史至少在百年以上，其工艺最开始是晒青与白茶工艺的融合衍变，而诞生的一个新茶类，其在现代红茶传入云南之后，汲取了滇红的某些工艺特点，又汲取了普洱茶后期陈化技术，形成了如今晒红的工艺特点。
滇红茶所属茶种类
我们介绍了茶树生长对土壤方面的要求，想要了解更多的朋友，请查阅《云茶大典》。接下来我们继续介绍，茶树对温度的要求。茶树和其他一样，有其生育的最适温度、能忍受的最低温度和最高温度范围。
气温受到多种因素的影响，包括光辐射的变化、纬度、坡度、方位、高度等等。茶树耐最低临界温度在不同品种间的差异很大，一般灌木的中、小叶种茶树品种耐低温能力强，而乔木型大叶种茶树品种则耐低温能力弱。
如：灌木型的龙井种、和祁门种等能耐-12℃至16℃的低温；小乔木型的政和大白茶只能耐-8℃至10℃的低温；而乔木型的云南大叶种在-6℃左右便受到伤害。
所以茶树生长最低气温界定为-8℃至10℃，而大叶种界定为-2℃至3℃。
同一品种、不同年龄耐低温能力不同，幼苗期、幼年期和衰老期的耐低温能力较弱，而成年期的耐低温能力强；同一茶园的茶树，冬季的耐寒性往往强于早春的耐寒性，这也是为什么“倒春寒”会降低茶叶产量的原因。
高温对茶树生育的影响和低温带来的危害是一样的，处于高温的时间长短决定了茶树的受害程度。
一般而言，茶树能耐最高温度是34℃-40℃，生存临界温度是45℃。实践证明，当低温或高温突然发生时，对茶树的伤害往往是最大的。
茶树的最适温度，是指茶树生育最旺盛、最活跃的温度，大约是25℃左右。茶树的生物学起始温度即茶树开始萌发的温度是10℃。
凤庆长叶茶、凤庆种。乔木型，有性繁殖系品种。树姿开展，生长势强，分枝部位高。叶椭圆形内折，叶片水平着生，叶色绿，叶面隆起，叶质柔软，叶缘微波。芽绿色肥壮，多茸毛，育芽力强，新梢持嫩性强，易采摘。采茶期从三月上旬至十一月下旬，全年采茶25— 26次，一芽二叶蒸青样含茶多酚 30.19%，儿茶素总量134．19毫克/克，氨基酸2.90%，咖啡碱 3.56%，水浸出物45.83%。制普洱茶条索肥壮，色泽油润，汤色红亮，叶底肥软，白毫显露，香高味浓。原产云南省凤庆县。主要分布在滇西与滇南茶区1984年审定为国家级良种。
1、滇红茶属于红茶类。
2、全发酵，茶性温和，主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳等地，滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种，是采用云南大叶种为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成，成品滇红茶具有浓、强、鲜的显著特色。
