枇杷，别名芦橘、金丸、芦枝等，是蔷薇科枇杷属常绿小乔木。果实味道甜蜜，营养丰富，尤其是胡萝卜果素含量极其丰富，在所有水果中为了第三。
俗话说：“长嘴要吃，生根要肥”就充分体现出科学管理，合理施肥的重要性，枇杷的肥水管理应注重以下几个环节：
一、加强枇杷园土壤管理：宜采用果园间作农作物或深翻土壤、中耕除草、扩穴培土等方法来改善果园土壤理性结构。
二、科学施肥：枇杷园一年需要施肥三次。即
1、施足基肥：基肥应以腐熟的农家肥为主，也可用有机肥替代，在枇杷开花前施入，此次施肥量占全年施肥量的70％左右。
2、催生肥：在枇杷春梢开始生长前施入足量的催生肥，以氮肥为主，鳞钾肥为辅，此次施肥量应占全年施肥量的20-30％。
3、树体康复肥：枇杷成熟后，因树体营养消耗过大，树体营养所剩无几。因此，在采果后，要施入足够的肥料补充营养，此次施肥以有机肥为主，施肥量占全年施肥量的10％左右。
三、枇杷用水管理
枇杷对水分的需求相当微妙，水多容易造成果实着色不良和裂果，甚至烂根死亡；水少又影响发育生长。因此，只有科学管理，根据不同时机采取正确的排灌水，才能使枇杷获得丰收。
1、灌水：在枇杷开花期、果实膨大期、成熟期遇干旱则需要给枇杷灌水（土壤干旱时也应灌水）。
2、排水：枇杷成熟期降雨过多或夏季暴雨，以及遇到秋雨连绵的天气，或土壤湿度过大时，则需要给枇杷排水，防止积水，引起烂根甚至死树的现象发生。
过一星期后再喷洒除草剂。春天快来了我们要做好田间管理。
