相信很多人听到有忠安的蔬菜农药越少，有忠安的蔬菜和水果都没有喷洒农药的传闻。但是实际上，有虫眼的蔬菜和水果可以喷洒更多的杀虫剂！你知道吗？有虫眼的蔬菜和水果会留下更多农药；喷洒农药的目的不同；农药残留是指为了在水果和蔬菜生长期间达到杀虫营养等目的，使用应用于水果和蔬菜表面的农药后
蔬菜和水果体表中存在的残留农药不一定用于杀虫，因此通过虫眼判断农药残留并不严格。农药的功能更重要；如果农药被用于预防虫害，蔬菜叶和水果体表确实不容易产生虫眼。但是，如果已经发生虫害，种植者可以使用更多的杀虫剂，所以有虫眼的食品可能会有更多的农药残留。
另一种情况是，某些虫子似乎对这种农药产生了抗药性，这种农药对虫子完全不起作用。一般食用农产品农药残留不严重；实际上，通过正规渠道购买的水果和蔬菜不必过度担心农药残留问题。
农产品在流入市场前要经过农药残留检查。农产品进入交易市场前统一检查，超市、菜场、酒吧、餐厅等也在食品加工前进行内测。因此，通过正规渠道购买的食用农产品不必过度担心农药残留过剩。如何科学地消除蔬菜农解？
通风有助于挥发：刚买的蔬菜可以适当放置在干燥的地方通风，目前使用的水果和蔬菜农药大部分具有挥发性，通风干燥剂有助于挥发。清洗淘米水或低浓度苏打水。淘米水和苏打水的情况下，可以用弱碱性物质适当水解磷农药，降低农残含量。
提醒大家，不要盲目判断蔬菜是否安全，最好到正规农产品市场和商家购买食用农产品。清洗蔬菜和水果时要仔细清洗，一般不会因农药残留而出现食品安全问题。
