今天我们来讲一讲普洱茶中的“六大茶山”。
普洱茶是中国茶文化中的重要组成部分，而其所产地的茶山则是普洱茶的重要生态环境和文化源泉。在普洱茶中，以“六大茶山”最为有名，不仅因为这些茶山所产的茶叶品质上乘，更因为这些茶山背后的历史沉淀与文化底蕴，成为了普洱茶文化的重要象征。
六大茶山分别是：勐海（包括勐海县、勐腊县、景洪市）、勐泐（包括勐泐县、翁戛洛县、孟连县）、思茅（现名普洱市）、南涧（现名临沧市）、宁蒗（现名丽江市宁蒗县）、景谷（现名普洱市景谷县）。这六大茶山都位于云南省南部，距离越南、老挝等地较近，有着得天独厚的地理和气候条件。
勐海茶山是普洱茶山中最为著名的茶山之一。生长在勐海茶山的普洱茶，因为土壤肥沃、气候温暖、日照充足等特殊条件而独具特色，被誉为“茶中之王”。公认的勐海茶山六大茶区：鹤庆、勐库、松克、阿海、橄榄坝、阿扎打。这些地方产的普洱茶被业内普遍认为是普洱茶的顶尖之作。
勐泐茶山位于勐腊县东南部，茶区面积约3000万亩。勐泐茶树在茶树品种、茶叶感官品质等方面有其独到之处，生产出的茶叶口感绵柔、回甘快，香味浓郁怡人。勐泐茶山因产茶而闻名，是云南文化旅游名镇之一，被誉为“云南黄金通道的珍珠”。
思茅茶山是普洱古茶树原产地之一，因拥有最多、最老、最优质的茶树资源而备受瞩目。思茅市茶区主要集中在西南部，包括思茅、孟连、江城、澜沧和西盟等县。这里有丰富的生态资源，加上良好的气候条件和土地条件，成就了这里的茶叶的雅致风韵。
南涧茶山茶区面积广阔，分布在南涧县五九镇、双江县雨过铺镇、沧源县芒洪镇一带，也是普洱茶源产地之一。这里的茶叶风格讲究“有秀、有嫩、有茂、有韵”，品质上较为均衡、稳定，有“润泽滋味、生津解暑、清心明目”等功效，被称为“清口好茶”。
宁蒗茶山位于丽江市西北部地区，有“丽江普洱茶源”之称。这里的茶区开始于海拔2200米处，逐渐向下延伸至1300米左右，是一个集高山草甸、森林等多种生态系统于一体的地方。宁蒗茶的特点是清香高挺、滋味醇厚、回甘生津。
景谷茶山是普洱茶文化中的重要代表之一，位于普洱市境内，茶区高海拔的原始森林环抱，雨量充足，土壤肥瘠，自然生态环境完整，气候宜人，是茶树生长的美丽环境，茶树走出的茶香扑鼻，让景谷茶成为一方名茶。
可以大量种植。
黄金芽在阳光下色泽金黄，其特点是“三黄”即干茶黄亮、汤色明黄、叶底纯黄，富含氨基酸的内蕴。
属拉丁名：Camellia
种拉丁名：Huangjinya
资源类型：选育品种
主要特性：高产,优质,高效
主要用途：食用,观赏
气候带：热带,亚热带
生长习性：主要适宜栽培区为长江中下游地区，喜温暖湿润气候和肥沃、深厚的酸、中性土壤。
开花结实特性：花期10-12月，果期10-10月
特征特性：黄金芽为当地茶树群体种自然变异株、经扦插繁育而成，春、夏、秋等三季新梢呈金**，**程度随光照强弱而变化，光照减弱（遮荫或树冠下部叶片）后转绿色，全光照叶片四季呈金**泽。灌木型、植株半开张、小叶种、树势中等，开花量大而结实少。
具体用途：主要用于园林绿化（景观林、行道树等低层绿化）和茶作栽培、茶花饮品开发。
观测地点：浙江省余姚市三七市镇石步村上王，宁波黄金韵茶业科技有限公司基地
繁殖方式：无性繁殖（扦插繁殖）
选育年份：1998年
海拔：50－100
平均温度：约16
平均降雨量：约1400
扩展资料：
目前种植基地：浙江、安徽、陕西、四川等地。如：浙江：余姚、松阳、遂昌等地。
安徽郎溪县“黄金芽”面积达到17.3公顷（约260亩）。?
陕西汉中西乡县“黄金芽”种植面积300亩，2015年已经开始采茶。
浙江省松阳县新种植黄金芽1000余亩（2014年）。
江西樟树种植“黄金芽”500亩。?
湖北省咸宁市咸安区黄荆塘村黄金芽种植面积60余亩，2015年开始产茶。
2012年在贵州省瓮安县栽培种植并实现了集约规模化，面积为1800余亩，是全国面积规模最大的黄金芽种植示范基地。
味道鲜美：
据了解，根据测定，黄金芽氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5~7%，普通茶的氨基酸含量为3~4%；黄金芽性状稳定，叶片呈金**，而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿，性状不稳定。
中国农业科学院茶叶研究所所长杨亚军表示，一般来说，由于夏季光照强烈，茶叶当中茶多酚含量较多，而氨基酸却很少。
因此一般茶很难卖出好价钱，茶农一般采摘完春茶就完事了。黄金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品来开发。
百度百科-黄金芽
