双低菜粕蛋白质含量丰富，氨基酸组成平衡，与豆粕相比存在明显的价格优势，是一类极具开发潜力的蛋白质资源。但双低菜粕中也存在一些不利因素限制了其在猪、鸡日粮中的广泛应用。本项目采用化学评价、体外酶解和体内测定相结合的手段，在国内最早系统评价了我国几个主要双低油菜品种饼粕的品质特性以及加工工艺对饼粕质量的影响，证实了几个双低油菜品种饼粕是优质的蛋白质饲料资源，但在目前情况下，热处理不当是影响饼粕营养价值的关键因素，提出了保证“双低”菜粕品质为目标的加工工艺参数。通过多轮生长肥育猪饲养试验，研究了用双低菜粕等氮替代豆粕的适宜比例；在此基础上，研究和确定了生长肥育猪日粮中利用双低饼粕时猪对可消化氨基酸的需要量。同时需要采用特殊添加剂控制硫甙的毒性作用。通过研究，形成了双低菜粕专用添加剂、预混料和浓缩饲料配方3个，并在国家家畜工程技术研究中心预混合饲料厂研究、开发、生产出双低菜粕专用添加剂、预混料和浓缩饲料系列产品。用该系列产品饲养生长肥育猪达100kg体重170天以下，全期平均日增重800g以上，饲料利用率3.2以下，每头可节约饲料成本30～40元，生产性能高于国内同类产品研究报道，居国内领先水平，达到国际先进水平。
