1、生菜苗期对氮肥的需求较高，对磷次之，钾肥的需求较少；到了中期，此时进入生菜生长的旺盛期，对氮肥、钾肥的需求都在不断增大，氮肥的需求量达到整个生菜生长的高峰，而此时对钾肥的需求量也在不断的增大；到了中后期，也就是生菜开始结球的时期，此时对钾肥的需求达到了高峰，氮肥的需求则开始慢慢减少。
2、生菜的生长除了对氮、磷、钾有较大需求外，对其他的微量元素也有很大的需求如：硼、铁、铜、镁、锌、钼等。缺铜时，嫩叶出现坏死，严重时造成叶片早落；缺锌时，作物呈现矮生状态，叶小而扭曲，严重时无法长成种子；缺锰时叶脉缺绿，影响植物光合作用；缺硼时，作物根系发育不良，严重影响作物对养分的吸收。如果生菜缺少了必要的微量元素时，务必会对生菜的生长、品质和生菜自身的抗病虫害能力造成较大影响。
3、生菜可分结球生菜和散叶生菜，喜冷凉环境，既不耐寒又不耐热，生长适宜温度为15～20℃，应选择富含有机质，微酸性（pH值5～7）的土壤种植。每生产 1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤。其中结球生菜需钾较多。生长期需要氮、磷、钾肥配合使用。
4、结球生菜是菊科莴苣属草本植物，适宜有机质丰富、保水保肥能力强的微酸性粘壤或土壤。由于生菜根系分布浅，吸收能力弱，多氧的要求高，因此，要求具有保水、保肥、富含有机质的土壤和砂壤土为宜。生菜对土壤的营养要求较高，具体来说生菜需氮量多，钾次之，磷最少。一般认为每1000kg结球生菜需要吸收氮(N)3.7kg，磷(P2O5)1.45kg，钾(K2O)3.28kg。结球生菜生长迅速，喜氮肥，生长初期吸肥量较小，在播后70～80d进入结球期，养分吸收量急剧增加，在结球期的一个月里，氮的吸收量可以占到全生育期的80%以上，磷、钾的吸收与氮相似，尤其是钾的吸收，不仅吸收量大，而且一直持续到收获。幼苗期缺磷对生长影响最大，结球期缺磷会影响生菜结球。结球期缺钾，严重影响叶片重量。
生菜慢慢地成为我们生活中不可缺少的蔬菜，无论是早餐店还是火锅店都需要生菜。种植者模子在塑料大棚里种了几颗生菜，有些大麦菜主要生长在冬季蔬菜淡季。冬天温度很低，露天生长的野菜可能已经冻死了，但在塑料大棚里还可以继续生长。朱亨为了高产生菜，摆脱不足的营养和日常管理，整理土地时，朱亨使用了腐朽的农家肥料，后期又收获了乙醚。以为花了很多肥料，花了很多钱，生菜的长相应该很好，但没过多久，生菜和油密菜叶就出现了黄叶现象。他问很多专家，钾肥不够，生菜最终要不补充钾而生产。
叶菜类生长过程中最不可缺少的是氮肥，钾肥和氮肥对生菜的高产量起着同样重要的作用。在氮肥使用的基础上使用钾肥，产量可以明显增加。而且，钾肥的使用可以减少有机物的消耗，延长储存时间。那么，对于这种生菜和叶菜类，如何合理地进行追肥呢？以下这种方法非常适合绿色种植，小菜园、塑料大棚、塑料大棚都可以使用。发酵后1亩凉膜，加入发酵后的80斤豆饼肥料和6斤硫酸钾追收，可以满足生菜后期的生长。
如果是阳台种植的农户，可以找到密封的容器，在芝麻糕里加水，发酵15天左右后稀释后喷洒。生菜定植后，要撒上定食水，一周后再倒一次慢苗，促进生菜慢苗，然后耕种保湿。通常每周浇一次水，使土壤保持干燥湿润。冬天和早春种的生菜通常每10天浇一次水。夏天种植的一般浇水3，4天。生菜的生长周期短，所以给脚底施肥的地块不需要追加费用。如果是只给有机基础的地块，种植者可以适当地收获化肥。没有底料的结球生菜要及时分发追肥。
一般生菜正餐后一周左右，种植者可以结合缓慢的苗床追赶速效氮肥。每亩可收获10公斤乙醚或15公斤硫铵。为了在正式食用2 ~ 3周内促进生菜头株和莲座叶的形成，此次种植者可以回收每亩15公斤左右的复合肥料。另外，在正式食用一个月左右，为了促进结球，将追加征收叶球大、每亩10公斤左右的复合肥料。生菜种植增长过程中，主要病害是蚜虫和蔬菜青虫，在结生菜前要预防，0.3%苦参碱杀虫剂800倍液，生物农药少运金菌300倍液。
