当然只是用直接从地里或是花坛里的土，一般情况下需要使用营养土。
1、无土栽培：所谓无土栽培就是不用土壤，而是采用基质（包括岩棉、草炭、蛭
1、无土栽培：所谓无土栽培就是不用土壤，而是采用基质（包括岩棉、草炭、蛭石、珍珠岩、树皮、锯末、水等）和营养液栽培植物的技术。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好，而且病虫害少，卫生整洁，只需浇灌营养液即可，管理十分方便。
2、腐叶土：由落叶、枯草、菜皮等堆积发酵腐熟而成。将这些材料堆入坑内，按一层叶(或枯草、菜皮)，一层园土，撒一些牲畜或家禽粪尿反复堆积数层，盖土封顶，经过半年以上，将腐烂的树叶等与园土混合，再过筛、晒干，收贮备用。这种培养上具有丰富的腐殖质，有优良的物理性能，有利保肥及排水，土质疏松偏酸性。
3、椰糠砖：把椰砖放入盆或桶中，倒入水至椰砖不再吸水，倒掉多余的水分，把泡开的椰土装入种植箱内；将泡开捏碎的椰土与蚯蚓肥（用量：1个种植箱混合半包蚯蚓肥）混合均匀，把适量有机复合肥埋在土里当做基肥；将菜种子均匀撒在椰土表面，再铺上一层椰土，其厚度与种子的高度约等即可，种子发芽前保持土壤潮湿即可，不需过量浇水。
阳台种菜也有风险，需要警惕土壤、容器、肥料、空气的“四毒”危害。
有人从店里购买营养土，也有人随便从花坛、废墟边或其他什么地方挖些土壤。如果这些土壤已经被污染的话。这一挖，就可能挖来了看不见的“毒源”。
土壤中的污染物包括有毒物质、有机废弃物、重金属（铅镉砷汞）等、矿渣、粉煤尘放射性污染物等，主要来源于工业三废和城市生活垃圾。有数据显示，在被污染过的土地上种出的蔬菜，有毒位置含量高达未被污染土地的3.6倍！但因为这些污染是不被肉眼所见的，因此容易被忽视。若想自己种菜，最好确认一下所用土壤的“历史”。
其次说说容器。家庭种菜常用的是花盆，但花盆的缺点是种植面积太小，产量太低。于是有人将废旧的大泡沫箱子、木抽屉、废铁桶、大大小小的塑料瓶等。其中应用最广的是泡沫箱子，合格的泡沫箱子还好，可万一是劣质产品，使用后就可能释放出有毒物质。而废铁桶，之前可能用于盛装油漆、乳胶漆等，虽然结实，但会有残留的化学物质，也会有隐患。所以，最好购买正规的种菜盆。
再来说说肥料。为了让菜长得更好更壮，肥料是不可少的。有人觉得用合成肥料不天然，就改用小孩尿、鸽子粪便等肥料。殊不知，这些“天然肥料”都必须经过充分发酵之后才会有肥力，否则可能适得其反，使粪便里的寄生虫虫卵在菜商扎根。在使用肥料时，一定要确保天然肥料充分发酵，或购买安全的有机肥料。
最后是周边环境。蔬菜基地一般都是远离市区的，如果自家阳台所处环境较整洁干净，种菜也不错，可如果家里地处闹市区，靠近马路或粉尘聚集较多的位置，那就要好好考虑一下了。大量的汽车尾气、不充分燃烧的石油煤炭排放物等，都含有可能致癌的物质，进入空气后，将附着在植物叶片表面，或沉积在土壤中被植物根系吸收。
在屋顶选择种植时，绝对不要填满整个平台，可以留下三分之二的位置，人们都喜欢跟风，邻居看到你种，他也想种。一旦位置被你占据，你就可以想想结果是什么。还有人跟风也去种了，很多人头脑发热会放弃一段时间，最后相信屋顶的位置都不是你的。我相信屋顶蔬菜的种植都不是为了节约菜价。所以当你的菜成熟了，可以收获的时候，一定要给邻居。俗话说，吃别人的嘴，温柔地握住别人的手是很短的。而且自己的劳动成果对别人来说确实不是一件幸福的事吗？
做好这两件事，我相信你不会再反对占用公共场所种菜了。屋顶怎样才能种上好的食物，建议使用矩形花盆种植。投资有点大，但很容易使用，请防止大风将花盆从屋顶上掉下来，以免花盆的高度高于屋顶的防护网。屋顶上种菜的朋友都知道最难的是泥土。我知道土不是很难找到，而是运输太不方便了。我的方法是混合发酵的羊粪和基质来代替土壤。比土壤轻得多，便于运输。
种植黄瓜、番茄等长藤蔬菜时，请不要用竹竿竖立。屋顶风大，容易摔倒，甚至刮到屋顶，引起安全隐患。可以采用在保护网两边拉绳子绑藤蔓的方式。首先要考虑的是，花盆、种植箱、泡沫箱等都很方便，可以前后移动、更换位置，也可以用大盆大缸种蔬菜，种得多的话，可以自己防水排水，然后用砖和瓷砖做菜草或花草来种菜。
如果是蔬菜草种植的话，土层不超过15厘米，为了减少屋顶负荷，可以在地板上铺上椰子砖或泥炭土，或者铺上树叶。因为到了秋冬，外面落叶很多，直接捡起几袋，放在花草或花盆底部，不仅可以做底肥，还可以减少屋顶的来历。有机肥可以使用烂鸡粪、动物粪、干鸡粪、鸽子粪等，基本上不臭。最好自己制作自己的树皮、豆渣、淘米水、鱼肉杂物等。可以放在大的密封罐或其他容器里。很容易制作这种有机肥水不担心蔬菜方便，没有肥料。
