1. 选用优质品种 根据种植季节、茬口和市场需求选择销对路品种。一般平原、丘陵、低山地区宜选择中薯5号、华薯1号、早大白、费乌瑞它等早熟品种
2. 适时播种 平原、丘陵、低山地区马铃薯冬种播期宜为12月底至翌年2月上旬前(为避开出苗后低温冻害,尽量推迟播种),选择晴朗天气播种,早熟品种每亩5500穴
3. 施足底肥 马铃薯耗钾肥最多,氮次之,磷最少,亩产3000公斤鲜薯要吸收氮16公斤、磷6.5公斤、钾32公斤。冬马铃薯覆盖地膜后追肥不易,
马铃薯高效栽培技术要点，一是采用覆盖地膜种植模式，提高地温、防御春寒低温；
二是确定合适的播种期，一般在元月中旬到二月初；
三是合理的整地施肥，土壤选择，施肥，高地起垄；
四是种薯选择与处理，安徽应该选择早熟品种，切块消毒，剔除病薯。
