你好，果蔬饺子皮怎样锁住颜色？
这就应该找一些容易上色，并且色彩艳丽，熟了又不退色的果蔬，因为有些果蔬色彩熟了以后容易退色。一般包饺子用的最多的果蔬有菠菜叶子，南瓜，红心火笼果等红黄绿都有了，这些色彩煮熟了后饺子的包彩也非常鲜艳，菠菜叶子和火笼果需打成汁，南瓜需蒸熟压成泥用来揉饺子面。
你好，果蔬饺子皮怎样锁住颜色？
这就应该找一些容易上色，并且色彩艳丽，熟了又不退色的果蔬，因为有些果蔬色彩熟了以后容易退色。一般包饺子用的最多的果蔬有菠菜叶子，南瓜，红心火笼果等红黄绿都有了，这些色彩煮熟了后饺子的包彩也非常鲜艳，菠菜叶子和火笼果需打成汁，南瓜需蒸熟压成泥用来揉饺子面。
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