狮峰龙井的冲泡方法：
1.温杯（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳）将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。
2.投茶
向杯中投入狮峰龙井干茶3g，茶水比例约为1:50，即3g干茶需要150ml的水，可根据自己的口感添加，量越大味越重。
3.二次注水
沿杯壁向杯中缓慢注水（80℃水温），注水达到杯子的七分满刻度即可，静待2分钟。
4.冲泡次数
狮峰龙井的冲泡次数约为3~4次，可以不用洗茶（如果需要洗茶，洗茶时间尽量在5秒以内）。
5.赏茶
冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态，领略茶叶的天然风姿，颗颗竖立杯中，婀娜多姿，上下沉浮。
6.品茶
品茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜，饮用至杯子1/3处时，即可续水，以保证茶汤的饱满度和均匀口感。
总之冲泡时水温一般在80~85℃左右，冲泡时，可选用大容量的玻璃公道杯当作“凉水器”，即先将烧开的水倒入公道杯中，大约2分钟左右，温度即可降到大约85度左右
