饼肥是养花种菜的必备佳品单一发酵法：
将一种枯饼打碎，然后喷洒10-20%的温水，一边喷水一边搅拌，待充分均匀湿润后，堆放覆盖升温发酵。
2、混合发酵法：混合几种枯饼原料进行研碎，掺入适量的人畜粪尿、碎干草等有机肥，搅拌湿润后堆放发酵。
3、催化发酵法：采用单一发酵法或混合发酵法的步骤，用一种或多种饼肥和其它有机原料同样处理。
4、密封发酵法：采取单一、混合或催化发酵法中的一种拌好料，发酵过程中要用密封手段处理。单一发酵法，又称为简单发酵方法。先将一种枯饼打碎（可以借助小锤子等工具）；然后喷洒10-20%的温水，一边喷水一边搅拌，加水的多少具体根据饼肥土的多少来决定；等充分均匀湿润后，堆放覆盖升温发酵。在高温季节，堆内温度不能超过50℃，一旦发现超过40℃，应翻堆一次继续发酵。发酵期间要求升温快，饼肥堆层温度均匀保持在25-37℃之间效果最好。通常情况下，经发酵5-7天，发酵肥即可达到疏松细软、色泽均匀、溢有香味。
2、混合发酵法
采用几种枯饼原料混合研碎，掺入适量的人畜粪尿、碎干草等有机肥，搅拌湿润后堆放发酵。其具体操作步骤与单一发酵方法大致相同。待发酵5-7天，发酵均匀，问有臭气即成。如果人畜粪比例大，且臭气足，使用时宜拌细土施用。
3、催化发酵法
根据单一发酵法或混合发酵法的步骤，用一种或多种饼肥和其它有机原料同样处理。不同的是，另加10%左右的过磷酸钙和5%左右的氮素化肥，或者加1%的食盐溶液或石膏粉，作催化剂拌料，进行饼肥催化发酵。拌湿时将PH值调至6.4-8.1范围内。如果碱性过重，可增加过磷酸钙溶液；酸性过重，则增加石灰水调匀至适度即可。发酵5-10天使肥饼呈酸臭味，全堆发酵均匀后可拌细土施用。
4、密封发酵法
采取上述三种方法中的一种拌好料，发酵过程中要用密封手段处理。密封处理有两种方法：一是可以利用沼气生产过程，投放沼气池进行发酵；二是可用拌好的饼肥发酵料装入预先备好的泥坑或水泥池内，少量的也可将发酵料装入瓦罐缸或不透气的塑料袋内。盛装时要压实踩紧，无污密封发酵。一般约经3-5天即成。
二、饼肥发酵需要多久
1、如果是在潮湿的土中，饼肥通常需要5天左右开始发酵；
60天左右即可完成发酵。
1、选材料
制作豆饼肥料时，需要先选择原材料，可以使用新鲜、无霉变且无异味的豆饼，再将其放入到容器中，然后使用工具将豆饼碾碎呈粉末，且颗粒越小的豆饼所需要的发酵时间越短，而且发酵的更为充分。
2、添加物质
想要用豆饼发酵成肥料，就要往其中加入发酵剂，且发酵剂和豆饼的比例为1:1000，再往豆饼粉末中加入牛粪、花生壳、农作物秸秆等物质，增加豆饼的透气性，使其更易发酵，而且要使用木棍将豆饼混合物搅拌均匀。
3、发酵方法
制作豆饼肥料时，需要将其放置在温暖的环境中，加快豆饼的发酵速度，并且要每隔3-5天打开一次容器，为豆饼提供氧气，以免其发酵失败，而且要每隔2-3天翻动一次豆饼肥料，使其受热均匀。
4、使用方法
养殖植物时，需要在栽种前，往土壤中施加腐熟的豆饼肥料，提高土壤的肥力，促进植物旺盛生长，而在植物生长期间，需要将豆饼肥放入容器中，再往其中加入清水进行稀释，然后向植物喷洒豆饼肥水，以免出现肥害现象。
