（一）选地建园定植
选择土壤肥沃、微酸性至中性、土层深厚的壤土或沙壤土，而且较静风、排灌方便、交通便利的平地或平缓坡地（坡度＜15°）建园。水源不足、砂砾地、土壤过于瘠薄、或保水保肥力很差的砂土一般不宜建园。
选地后应进行适当规划，规划与设计内容包括道路系统、排灌系统、防护林、居民点和各个林段（小区）等。其中小区面积为2—4公顷。营造防护林时，选择刚果12号按、马占相思、小叶桉等速生、抗风树种。一般林带宽为6米，防护林定植株行距为1米×2米。林缘距为5—6米。
在未开垦的园地上建园时，把杂草、树木清除干净后，进行全垦、充分犁耙，使土壤细碎松软。为了搞好水土保持，在坡地建园应修筑面宽2—2.5米的反倾斜（向内倾斜15°）环山行；在平地建园，行向以东西走向为宜，行间开浅沟以利于排灌。
株行距4×4m或4×5m，同品种园间种数株异品种授粉树。挖8O×80×70cm 植穴，加入有机肥25kg、过磷酸钙1kg。除11—2月气温偏低不宜定植外，其他时期均可定植；如灌水方便，以3—4月春植最好，因当年生长量较大，可提早结果。定植时土球应略高出地面，植后淋定根水，盖草保湿，立小竹杆防风。杨桃苗怕晒，定植时可用稻草包扎树干。
（二）育苗
8一10月购买当地酸或甜杨桃果，取出种子洗净凉干，播种前用多菌灵等浸种消毒，然后在沙床上播种育亩，注意防老鼠为害。20天左右萌芽，苗高10--15cm 时移栽育苗袋，用遮荫网遮荫。育亩土用有机肥与表土按1:4 配制。移栽成活后勤施薄施氮肥，加适量钾肥，每10天一次。每月检查剪除主干上的萌蘖，当主干粗0.7-1.Ocm时可嫁接，嫁接3-11月均可进行，但以3-4月为好。选生长充实、木质化的1 -2 年生枝条作接穗，可用切接和劈接法，嫁接20天检查。对己膨大的芽割破扎膜，利于芽的萌发伸长，并经常抹去砧木上长出的萌蘖。嫁接成活后经30天的生长便可出圃。
（三）整形修剪
1 、幼树整形修剪
定植成活后，在60-80cm处截杆，并剪除主干基部的萌蘖。在萌发的新梢中选留4-6 条构成主枝。杨桃枝细、韧，可用竹杆支撑。细绳拉吊使主枝、副主枝均匀分布，培养层状排列的树冠。主枝上抽出副主枝，应从小培养向下弯垂。幼树尽量保持枝梢，仅短截过长营养枝，树高控制在3米以下。
2 、结果树修剪
每年修剪3 次 :
第一次 :2-3月份，在收冬造果后老叶枯落期，把枯枝、徒长枝、过密枝、弱枝、老化枝短截或剪除。
第二次 :5一6月份，在花蕾抽出前40天左右，剪除生长过旺枝、过密纤弱枝，并结合疏果。
第三次:9-10月份，方法同第二次，结合疏果。修剪过程中对中下部枝条尽量保留，内腔枝修剪时不从基部剪除，而留2cm的枝桩。一般10年生以下的结果树，剪除基部结过果的细弱小枝，疏除树冠顶部过密枝条，对过长枝条短截。10-15年生树疏除顶部大量的徒长枝，抑制徒长造成通顶。
（四）施肥
1 、幼树施肥
一般薄施勤施，定植成活后开始施人畜粪尿或尿素液肥加入少量钾肥，每月一次，12月下旬结合扩穴施有机肥l0kg, 过磷酸钙0.5kg，以增强树势，提高植株抗寒力。
2 、结果树施肥 ( 幼龄结果树 )
①促梢壮梢催花肥
在最后一批果采收前进行，3月份施用，以有机肥结合速效氮肥， 25kg/株，如能结合养猪建蓄粪池加入过磷酸钙、绿肥等沤制熟后抽粪水施用效果更佳。化肥用量0.5kg复合肥 0.5kg尿素/株，施后10天灌水一次。
②壮花保果肥
5-6月份果拇指大并严始下垂时，用过磷酸钙、花生饼、人粪尿按1：2：100的比例沤制，每株用15-20千克，对水1倍环施或穴施，或每株用复合肥0.5千克。
③壮果促花肥
7月下旬-8月上旬果实定形而第二造果开花时，用复合肥0.5kg 钾肥0.5kg /株。此时天气高温、日照强，施肥应在傍晚进行。若干旱，要灌水或淋水。
④促熟肥
为了使果实早熟和提高品质，在每造果将要成熟前20天施1次速效复合肥，并适当减少灌水。
⑤过冬肥
11-12月施重肥，结合扩穴，以有机肥为主。施有机肥30kg 过磷酸钙1kg 钾肥0.5kg/株。
进入结果期的杨桃，每年的5-11月，营养生长与生殖生长同时进行，需肥量大，应连续施肥。全年80%的施肥量应在此时施下，以有机肥为主，适当配合化肥。结果树的施肥量随产量增加面增加，一般每产50千克果，须施花生饼1千克，尿素、氯化钾（或硫酸钾）、过磷酸钙、石灰各0.5千克，外加50千克土杂肥铺于根际。
如何种好杨桃树种好杨桃树方法
杨桃是热带果树，对温度要求较高，喜高温、怕霜冻。温度在10℃以下生长不良，容易落叶落果，在4℃以下则嫩梢受伤。
对水分的要求也较高。由于杨桃生长快，一年能长多次新梢，花多果多。因此，周年需要充足的水分。干旱时间长虽不会引起死树，但会落叶、落花、落果，并且小果发育不良，不能长大。但如水分过多，同样对杨桃树的生长不利。阴雨、地下水位高、积水会引起根腐烂，新叶变黄脱落，对开花结果不利。广东虽然雨量充沛，但分布不均匀，盛夏和初秋多暴雨，水分过多易积水烂根，春季阴雨时间过长，也不利杨桃的生长开花，冬季则又过于干旱，这些因素都不利杨桃的生长以及开花结果，应注意克服。
杨桃是一种较耐阴的果树，怕烈日，幼果最怕烈日，容易受灼伤。因此果园应适当荫蔽，可以合理密植或与高大的果树间种。
杨桃对土壤条件的要求严格，在瘠薄的山地，或者是肥沃的冲积平原，都可以开花结果，生长良好，但在平原地种杨桃应注意排水，而在山地则应注意改良土壤，多施有机肥。
广东地处热带亚热带地区，而杨桃树又是一种热带果树，喜温暖的气候，故我省的热带、南亚热带地区可以种植杨桃。也即除粤北以外的大部分地区可以种植。如粤东的潮汕地区、粤西的湛江地区、珠海、中山、广州、番禺、新会等地都可以种植。
在广州地区，杨桃可以多次开花多次结果，一般有4次花，结4次果。第一次花是在5月底至6月初，这一次花一般在立秋前后采收，为头造果。第二次开花是在7月中下旬，这一次花所结的果一般在9月中旬至下旬成熟，为正造果。第三次开花是在9月下旬，这次花一般在11月至12月采收，为禾头果。第四开花是在11月上旬，这次花一般在第二年春采收，为雪敛果。
头造果一般结果量较正造果少，品质较差，果实水分含量高，甜度较低。正造果结果量大，由于在整个果实发育期湿度较高，故果实发育时间短，成熟快，果实大，水分含量少，甜度较大，品质好。禾头果果实水分含量少，甜度高，品质好，果实发育时间较正造果长。雪敛果果实发育温度低，故所需时间最长，果小，品质差，如果在果实发育期间温度过低，则往往成熟时仍带有涩味。
杨桃一年能够多次开花结果。头造果5月底至6月初开花，8月上旬采收，这一次由于果实生长期间雨水多，果肉松软，品质较差，甜度较低，而且此时正是龙眼大量上市的时候，价格低，故不宜大量留头造果。正造果在7月中下旬开花，9月中下旬成熟，果实生长期间雨水较少，果实生长后期更是日照充足，日夜温差较大，有利于养分积累，果较甜，同时由于含水较少，可以在果实充分成熟时才采收，品质更好。此外，正造果成熟时正是中秋节前后，售价比头造果高。因此，生产上留正造果较适宜。禾头果在9月下旬开花，11至12月采收，由于前一造果即正造果已消耗树体的大量营养，为了有利于恢复树势，一般也不宜大量留禾头果。雪敛果在11月上旬开花，第二年春采收，这一次果在果实生长期间，经常遇到寒流，温度过低，果实可以长大成熟，但带有涩味，一般情况下也不宜多留。但在广州地区，在某些年份，冬季气温偏暖，则留雪敛果可能会获得可观的
1、因为杨桃属于是一种热带常绿的果子，喜欢高温高湿的环境，比较的耐阴，但是忌冷怕旱还怕风，所以我们种植杨桃的时候需要选择在*层深厚，水源要充足，排水性好，背风向南的平地来建设杨桃果园。如果是在山地建的话也要选择有水源的地方，*质要好，坡度不能太大的南向坡地，平地的话就一般要挖排灌水沟，深浅就依照地下水位的高低来决定，而且需要每年都进行完善。杨桃的种植规格可以3*4米的方式，种植需要先挖一个穴，再施足有机质肥作为一个基肥，平地果园的话穴深还有宽都要达到50厘米，*质要是稍微差些就要加深加宽，山地的话就要穴深和宽都达到1米，种植之后每年都需要进行一个扩穴改*。因为杨桃树是怕晒的，所以定植的时候我们就要用稻草包扎好树干，包到可以被树冠荫蔽的地方才可以。
2、幼树定植之后需要在距离地面40-50厘米地方进行剪顶，抽梢之后留下三四条分布比较均匀的作为主枝，在主枝长到了30-40厘米的时候就要开始摘心，每枝只要留下二三个芽，因为杨桃的抽梢和成枝的能力比较厉害，所以就要随着枝梢增加，春植之后到来年的年底都要进行修剪直到它成型，在修剪的过程里要用竹枝或者是细绳来固定一下那种细弱的枝条，防止下垂，也能让主枝分布更加均匀。之后的结果期还需要进行修剪，这时候的修剪需要谨慎小心动作轻点，对中下部的枝条还是保留比较好，让它成层的排列，枝条分布均匀，疏密都适当。那么结果树的话就需要除掉霸王枝，除掉树冠上层那部分的营养枝来抑制生长，能够强旺树势保证每年的产量。因为杨桃一般是一年可以抽5-6次梢，所以修剪的时间可以定在三四月份，六七月份，九十月份，主要是剪掉那种生长太旺的徒长枝，病虫和过密枝等。
3、定植时的基肥是在打穴时候施用的，施用的时候需要和泥*一起搅拌均匀之后进行回填，先把表*填回并且最好是高出地面有二十厘米，这样可以有效的防止积水。结果树可以在每年的十二月份收获完成最后一次果子额时候修剪后施入，在树冠滴水线周围挖开环形的沟施入，之后随着树龄增长还有结果量的增加基肥需要的量也要适当的增加。另外幼树时期的追肥，就在二三月的时候施入，每个月施一次，等到11月后生长缓慢了就要停止，冬天前后每株还要施入*杂肥，运用穴施增强树的抗寒能力。结果树每次结完一次果子都要分为四次来进行追肥，第一次三四月份催花肥，第二次保果肥在六七月份，第三次壮果肥在八月之后果子快速膨大的时候施用，促熟肥在果子成熟之前施入。
4、杨桃病虫害还是比较少的，主要是炭疽病、赤斑病，一般用波尔多液喷二三次，每个礼拜喷一次，虫害的话主要是鸟羽蛾，果实蝇，一般用敌百虫喷。等到杨桃的果子长到大拇指那么大就要开始进行套袋了，这样就能很好的预防虫害，提高果子的品质还有价值。
5、杨桃开花到成熟的话就大概需要八十天左右，花谢了之后半个月果子会快速的膨大，五十天之后稳定，杨桃修剪短截后留下的枝桩也是会开花结果的，所以在修剪内部萌生的枝条时候不要从基部剪，最好留下2厘米的枝桩，另外有一些品种的话需要配上授粉树。
