1、育苗
种子处理：播前晒种，用30℃的温水浸泡2~3天，注意搓揉种子以去除蜡质，清水浸种第二天加入多菌灵，12小时候用清水漂洗晾干待用。
育苗时间：露地育苗春、夏、秋三季均可，温室育苗无季节限制。
育苗方法：苗床宜选用肥沃疏松的沙质壤土，以减轻起苗移栽时的损伤；苗床内施足适量腐熟农家肥，另加三元复合肥，为防地下虫害可加呋虫胺颗粒剂。此外，育苗还有阳畦育苗、营养钵育苗等，这里就不逐一介绍了。
2、苗期管理
水肥：苗期保证供水充足，但不可大水漫灌；当苗高10cm时开始追肥，以氮肥为主，可淋施生物刺激剂500倍液。
除草：芦笋幼苗期间株行距小，生长慢，极易受杂草危害，要勤除草，并及时防治蓟马、蚜虫、蝼蛄和小地老虎等害虫。
土壤：主要是防田间积水及后期做好培土工作防倒伏。
3、定植
当芦笋苗单株地上茎达到3条以上即可移栽定植。移栽时要浇足送嫁水，并采用带土移栽，尽量少伤根。
定植前需对之前选好的地块深耕细作下足底肥，定植时按株距30cm，每穴1株，将苗排列在沟中。各苗地下茎上着生鳞芽的一端必须顺沟朝同一方向，排成一条直线，使以后抽生嫩芽的位置集中在畦中央，便于培土。
4、田间管理
及时补苗：定植1个月内，对于缺苗断垄的要及时补苗，以保证产量。
中耕培土：芦笋栽培行距大，幼龄期的植株小，覆盖程度低，易生杂草，要注意及时清除，每次中耕后要对定植沟分期覆土，直至把地下鳞芽埋至15~20cm以下，来抑制垄间杂草生长。
水肥管理：幼苗期的芦笋生长发育时间较成株期的长，抽发嫩茎次数也多，所以应保证充足的养分供给。当定植后芦笋抽发嫩茎时追氮肥+平衡型复合肥，配合淋施海精灵生物刺激剂，以助其快速生长，此后的每个月进行追肥，肥量可适当增加；芦笋进入秋季旺盛生长阶段后，要下好秋发肥，一般为有机肥+平衡型复合肥+饼肥等开沟施入，为下年早期丰产奠定基础。
第二年进入成株期后，重点施好催芽肥、壮笋肥及秋发肥。催芽肥与秋发肥下有机肥+平衡型复合肥，壮笋肥应以高氮速效肥为主，配合淋海精灵生物刺激剂。
关于采收：芦笋的采收期较长，一般是4月到8月间，所以采收时应补施接力肥，当芽盘只有5~7个笋芽待萌发即停采，以免影响明年采笋。
5、病虫防治
病害主要包括立枯病、茎枯病、茎腐病、根腐病以及炭疽病；虫害有蚜虫、蓟马、夜蛾幼虫、蝼蛄、地老虎、金针虫等。
